ጨው የሚፈጥሩት, ክፍል 4 ብሮሚን
ከ halogen ቤተሰብ ውስጥ ሌላ ንጥረ ነገር ብሮሚን ነው. በክሎሪን እና በአዮዲን መካከል ያለውን ቦታ ይይዛል (አንድ ላይ የ halogen ንኡስ ቤተሰብ ይመሰረታል) እና ንብረቶቹ በቡድኑ አናት እና ታች ካሉ ጎረቤቶች ጋር ሲነፃፀሩ አማካይ ናቸው። ሆኖም ፣ ይህ የማይስብ አካል ነው ብሎ የሚያስብ ሰው ይሳሳታል።
ለምሳሌ, ብሮሚን ካልሆኑ ብረቶች መካከል ብቸኛው ፈሳሽ ነው, እና ቀለሙ በንጥረ ነገሮች ዓለም ውስጥ ልዩ ሆኖ ይቆያል. ዋናው ነገር ግን አስደሳች ሙከራዎች በቤት ውስጥ ሊከናወኑ ይችላሉ.
- እዚህ የሆነ ነገር መጥፎ ሽታ አለው! -
...... ፈረንሳዊው ኬሚስት ጮኸ ጆሴፍ ጌይ-ሉሳክእ.ኤ.አ. በ 1826 የበጋ ወቅት የፈረንሣይ አካዳሚ ወክለው አዲስ ንጥረ ነገር መገኘቱን ዘገባውን አረጋግጧል። ደራሲው በሰፊው የማይታወቅ ነበር። አንትዋን ልጆች. ከዓመት በፊት ይህ የ23 ዓመቱ አፖቴካሪ ከባህር ውሃ የሚገኘው የድንጋይ ጨው ክሪስታላይዜሽን (እንደ ፈረንሣይ ሜዲትራኒያን የባህር ዳርቻ ባሉ ሞቃታማ የአየር ጠባይ ላይ ጨው ለማምረት የሚያገለግል ዘዴ) የተረፈውን የመፍትሄ አፈጣጠር አዮዲን የመፍጠር እድልን መርምሮ ነበር። ክሎሪን በመፍትሔው ውስጥ አረፋ, አዮዲን ከጨው ውስጥ በማፈናቀል. ኤለመንቱን ተቀብሏል, ነገር ግን ሌላ ነገር አስተዋለ - ኃይለኛ ሽታ ያለው ቢጫ ቀለም ያለው ፈሳሽ ፊልም. ከለየለት በኋላ አዋህዶታል። ቅሪቱ ከማንኛውም የታወቀ ንጥረ ነገር በተለየ ጥቁር ቡናማ ፈሳሽ ሆነ። የባላር የፈተና ውጤቶች ይህ አዲስ አካል መሆኑን አሳይቷል። ስለዚህ ለፈረንሣይ አካዳሚ ዘገባ ልኮ ብይን እስኪሰጥ ጠበቀ። የባላር ግኝት ከተረጋገጠ በኋላ ለኤለመንቱ ስም ቀረበ። ብሮሚን, ከግሪክ bromos የተወሰደ, ማለትም. የብሮሚን ሽታ ደስ የማይል ስለሆነ (መዓዛ)1).
እባክዎ ልብ ይበሉ! መጥፎ ሽታ የብሮሚን ብቸኛው ጉዳት አይደለም. ይህ ንጥረ ነገር ልክ እንደ ከፍተኛ halogens ጎጂ ነው, እና አንድ ጊዜ በቆዳው ላይ, ለመፈወስ አስቸጋሪ የሆኑ ቁስሎችን ይተዋል. ስለዚህ በምንም አይነት ሁኔታ ብሮሚንን በንጹህ መልክ ማግኘት እና የመፍትሄውን ሽታ ከመተንፈስ መቆጠብ የለብዎትም.
የባህር ውሃ ንጥረ ነገር
የባህር ውሃ በዓለም ላይ የሚገኙትን ብሮሚን ከሞላ ጎደል ይይዛል። ለክሎሪን መጋለጥ ብሮሚን እንዲለቀቅ ያደርጋል, ይህም ውሃውን ለመንፋት በሚውል አየር ይለዋወጣል. በተቀባዩ ውስጥ, ብሮሚን ከተጨመቀ በኋላ በዲፕላስቲክ ይጸዳል. በርካሽ ውድድር እና አነስተኛ ምላሽ ሰጪነት ምክንያት ብሮሚን በሚፈለግበት ጊዜ ብቻ ጥቅም ላይ ይውላል። ብዙ አጠቃቀሞች ጠፍተዋል፣ ለምሳሌ በፎቶግራፍ ላይ የብር ብሮሚድ፣ የእርሳስ ቤንዚን ተጨማሪዎች እና የሃሎን እሳት ማጥፊያ ወኪሎች። ብሮሚን የብሮሚን-ዚንክ ባትሪዎች አካል ነው, እና ውህዶቹ እንደ መድሃኒት, ማቅለሚያዎች, ተጨማሪዎች የፕላስቲኮችን ተቀጣጣይነት ለመቀነስ እና የእፅዋት መከላከያ ምርቶችን ያገለግላሉ.
በኬሚካላዊ መልኩ ብሮሚን ከሌሎች halogens አይለይም: ጠንካራ ሃይድሮብሮሚክ አሲድ HBr, ጨዎችን ከብሮሚን አኒዮን እና አንዳንድ የኦክስጂን አሲዶች እና ጨዎቻቸውን ይፈጥራል.
የብሮሚን ተንታኝ
የ bromide anion ባህሪይ ግብረመልሶች ለክሎራይድ ከተደረጉ ሙከራዎች ጋር ተመሳሳይ ናቸው. የብር ናይትሬት AgNO መፍትሄ ከተጨመረ በኋላ3 በትንሹ የሚሟሟ የ AgBr ዝናብ ይዘንባል፣ በፎቶኬሚካል መበስበስ ምክንያት በብርሃን እየጨለመ። ዝናቡ ቢጫ ቀለም አለው (ከነጭ AgCl እና ቢጫ AgI በተቃራኒ) እና የኤንኤች አሞኒያ መፍትሄ ሲጨመር በደንብ ሊሟሟ አይችልም።3aq (በእነዚህ ሁኔታዎች ውስጥ በጣም የሚሟሟ ከ AgCl የሚለየው) (2).
2. የብር ሃሎይድ ቀለሞችን ማነፃፀር - ከዚህ በታች ለብርሃን ከተጋለጡ በኋላ መበስበሳቸውን ማየት ይችላሉ.
ብሮሚዶችን ለመለየት ቀላሉ መንገድ እነሱን ኦክሳይድ ማድረግ እና ነፃ ብሮሚን መኖሩን መወሰን ነው። ለፈተናው ያስፈልግዎታል: ፖታስየም ብሮማይድ KBr, ፖታስየም ፐርማንጋኔት KMnO4, የሰልፈሪክ አሲድ መፍትሄ (VI) ኤች2SO4 እና ኦርጋኒክ መሟሟት (ለምሳሌ ቀጭን ቀለም)። በሙከራ ቱቦ ውስጥ ትንሽ የ KBr እና KMnO መፍትሄዎችን ያፈስሱ.4እና ከዚያም ጥቂት የአሲድ ጠብታዎች. ይዘቱ ወዲያውኑ ወደ ቢጫነት ይለወጣል (በመጀመሪያ ከተጨመረው ፖታስየም ፐርማንጋኔት ሐምራዊ ነበር)
2 ሚ4 +10 ኪባ +8H2SO4 → 2MnSO4 + 6 ሺህ2SO4 +5 ብር2 + 8 ኤች2ስለ ማገልገል አክል
3. ከውሃው ሽፋን (ከታች) የሚወጣው ብሮሚን የኦርጋኒክ መሟሟት ንብርብር ቀይ-ቡናማ (ከላይ) ይለውጠዋል.
ሟሟ እና ጠርሙሱን በማወዛወዝ ይዘቱን ለመደባለቅ. ከላጡ በኋላ የኦርጋኒክ ሽፋን ቡናማ ቀይ ቀለም እንደወሰደ ያያሉ. ብሮሚን ከዋልታ ባልሆኑ ፈሳሾች ውስጥ በተሻለ ሁኔታ ይሟሟል እና ከውሃ ወደ መሟሟት ይሄዳል። የታየ ክስተት ምርኮ (3).
ብሮሚን ውሃ በቤት ውስጥ
ብሮሚን ውሃ ብሮሚን በውሃ ውስጥ (በ 3,6 ግራም ውሃ 100 ግራም ብሮሚን) በማሟሟት በኢንዱስትሪ የሚገኝ የውሃ መፍትሄ ነው። እንደ መለስተኛ ኦክሳይድ ወኪል እና ያልተሟላ የኦርጋኒክ ውህዶችን ተፈጥሮ ለመለየት የሚያገለግል ሬጀንት ነው። ይሁን እንጂ ነፃ ብሮሚን አደገኛ ንጥረ ነገር ነው, እና በተጨማሪ, የብሮሚን ውሃ ያልተረጋጋ ነው (ብሮሚን ከመፍትሔው ይተናል እና በውሃ ምላሽ ይሰጣል). ስለዚህ, ትንሽ መፍትሄ ማግኘት እና ወዲያውኑ ለሙከራዎች መጠቀም ጥሩ ነው.
ብሮሚዶችን ለመለየት የመጀመሪያውን ዘዴ አስቀድመው ተምረዋል-ኦክሳይድ ወደ ነፃ ብሮሚን መፈጠር ይመራል። በዚህ ጊዜ ጥቂት የ H ጠብታዎች ወደ ፖታስየም ብሮሚድ መፍትሄ በጠርሙስ ውስጥ KBr ይጨምሩ.2SO4 እና የሃይድሮጅን ፔርኦክሳይድ ክፍል (3% ኤች2O2 እንደ ፀረ-ተባይ) ጥቅም ላይ ይውላል. ከጥቂት ቆይታ በኋላ ድብልቁ ወደ ቢጫነት ይለወጣል;
2KBr+H2O2 +H2SO4 →ኬ2SO4 + ብሩ2 + 2 ኤች2O
በዚህ መንገድ የተገኘው የብሮሚን ውሃ የተበከለ ነው, ነገር ግን የሚያሳስበው X ብቻ ነው.2O2. ስለዚህ በማንጋኒዝ ዳይኦክሳይድ MnO መወገድ አለበት.2ከመጠን በላይ ሃይድሮጅን በፔሮክሳይድ የሚበሰብሰው. ውህዱን ለማግኘት ቀላሉ መንገድ ሊጣሉ ከሚችሉ ህዋሶች (R03፣ R06 ተብሎ የተሰየመ) ሲሆን የዚንክ ኩባያን በጨለመ የጅምላ መሙላት ነው። የጅምላ ቁንጮውን በጠርሙሱ ውስጥ ያስቀምጡ, እና ከምላሹ በኋላ, ከመጠን በላይ ፈሳሽ ያፈስሱ, እና ሬጀንቱ ዝግጁ ነው.
ሌላው ዘዴ የ KBr የውሃ መፍትሄ ኤሌክትሮይሲስ ነው. በአንጻራዊነት ንጹህ የብሮሚን መፍትሄ ለማግኘት, ዲያፍራም ኤሌክትሮይዘርን መገንባት አስፈላጊ ነው, ማለትም. ማሰሮውን ተስማሚ በሆነ የካርቶን ቁራጭ ብቻ ይከፋፍሉት (በዚህ መንገድ በኤሌክትሮዶች ላይ የምላሽ ምርቶችን መቀላቀልን ይቀንሳሉ)። ከላይ ከተጠቀሰው 3 ሊጣል ከሚችለው ሕዋስ የተወሰደው የግራፋይት ዱላ እንደ ፖዘቲቭ ኤሌክትሮድ፣ እና ተራ ምስማር እንደ አሉታዊ ኤሌክትሮድ ጥቅም ላይ ይውላል። የኃይል ምንጭ የ 4,5 ቮ የሳንቲም ሴል ባትሪ ነው የ KBr መፍትሄ ወደ ማሰሮው ውስጥ አፍስሱ ፣ ኤሌክትሮዶችን ከሽቦዎች ጋር ያስገቡ እና ባትሪውን ከሽቦዎቹ ጋር ያገናኙ ። በአዎንታዊው ኤሌክትሮድ አጠገብ ፣ መፍትሄው ወደ ቢጫነት ይለወጣል (ይህ የእርስዎ ብሮሚን ውሃ ነው) እና የሃይድሮጂን አረፋዎች በአሉታዊ ኤሌክትሮድ ላይ ይፈጠራሉ (4). ከመስታወቱ በላይ የብሮሚን ጠንካራ ሽታ አለ. መፍትሄውን በሲሪንጅ ወይም በ pipette ይሳሉ.
4. በግራ በኩል በቤት ውስጥ የተሰራ ድያፍራም ሴል እና በብሮሚን ውሃ (በስተቀኝ) ምርት ውስጥ ተመሳሳይ ሕዋስ. ሬጀንቱ በአዎንታዊ ኤሌክትሮድ ዙሪያ ይከማቻል; የሃይድሮጂን አረፋዎች በአሉታዊው ኤሌክትሮድ ላይ ይታያሉ.
የብሮሚን ውሃ ለአጭር ጊዜ በጥብቅ በተዘጋ መያዣ ውስጥ, ከብርሃን እና በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ማከማቸት ይችላሉ, ነገር ግን ወዲያውኑ መሞከር የተሻለ ነው. በሁለተኛው የዑደት ክፍል ውስጥ ባለው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት የስታርች አዮዲን ወረቀቶችን ከሠሩ ፣ በወረቀቱ ላይ የብሮሚን ውሃ ጠብታ ያድርጉ ። የነጻ አዮዲን መፈጠርን የሚያመለክት ጥቁር ቦታ ወዲያውኑ ይታያል.
2ኪ + ብሩ.2 → እኔ2 + KVg
ብሮሚን ከባህር ውሀ የሚገኘው ከብሮሚድ በጠንካራ ኦክሳይድ ወኪል () በማፈናቀል ከባህር ውሀ እንደሚገኝ ሁሉ ብሮሚንም አዮዲን ደካማውን ከአዮዳይድ ያፈናቅላል (በእርግጥ ክሎሪን አዮዲንንም ያስወግዳል)።
የስታርች አዮዲን ወረቀት ከሌልዎት የፖታስየም አዮዳይድ መፍትሄን ወደ የሙከራ ቱቦ ውስጥ አፍስሱ እና ጥቂት ጠብታ የብሮሚን ውሃ ይጨምሩ። መፍትሄው ይጨልማል, እና የስታርች አመልካች (በውሃ ውስጥ የድንች ዱቄት እገዳ) ሲጨመር, ጥቁር ሰማያዊ ይለወጣል - ውጤቱም የነጻ አዮዲን መልክ ያሳያል.5).
5. ብሮሚን መለየት. ከላይ - የስታርች አዮዲን ወረቀት, ከታች - የፖታስየም አዮዳይድ መፍትሄ ከስታርች አመልካች ጋር (በግራ በኩል - ምላሽ ሰጪዎች, በቀኝ በኩል - መፍትሄዎችን የመቀላቀል ውጤት).
ሁለት የወጥ ቤት ሙከራዎች.
ከብሮሚን ውሃ ጋር ከተደረጉት ብዙ ሙከራዎች ውስጥ ሁለቱን ሀሳብ አቀርባለሁ ለዚህም ከኩሽና ውስጥ ሬጀንቶች ያስፈልግዎታል ። በመጀመሪያ አንድ ጠርሙስ የተደፈር ዘይት ያውጡ.
7. ከአትክልት ዘይት ጋር የብሮሚን ውሃ ምላሽ. የላይኛው የዘይት ሽፋን ይታያል (በግራ) እና የታችኛው የውሃ ሽፋን በብሮሚን የተበከለው ከምላሽ በፊት (በግራ) ነው. ከአጸፋው በኋላ (በስተቀኝ), የውሃው ንብርብር ቀለም ተለወጠ.
የሱፍ አበባ ወይም የወይራ ዘይት. አነስተኛ መጠን ያለው የአትክልት ዘይት ወደ የሙከራ ቱቦ ውስጥ በብሮሚን ውሃ ውስጥ አፍስሱ እና ይዘቱን ይንቀጠቀጡ ስለዚህ ሬጀንቶቹ በደንብ እንዲቀላቀሉ ያድርጉ። የ labile emulsion በሚፈርስበት ጊዜ ዘይት ከላይ (ከውሃ ያነሰ ጥቅጥቅ ያለ) እና ከታች የብሮሚን ውሃ ይሆናል. ይሁን እንጂ የውኃው ሽፋን ቢጫ ቀለም ጠፍቷል. ይህ ተጽእኖ የውሃውን መፍትሄ "ይከለክላል" እና ከዘይቱ አካላት ጋር ምላሽ ለመስጠት ይጠቀምበታል (6).
የአትክልት ዘይት በጣም ብዙ ያልተሟሉ ፋቲ አሲድ (ከግሊሰሪን ጋር በማጣመር ፋት ይፈጥራል) ይዟል። የብሮሚን አተሞች በእነዚህ አሲዶች ሞለኪውሎች ውስጥ ከድርብ ቦንዶች ጋር ተያይዘዋል፣ ይህም ተዛማጅ የብሮሚን ተዋጽኦዎችን ይፈጥራሉ። የብሮሚን ውሃ ቀለም መቀየር ያልተሟሉ ኦርጋኒክ ውህዶች በሙከራ ናሙና ውስጥ እንደሚገኙ የሚያሳይ ምልክት ነው, ማለትም. በካርቦን አተሞች መካከል ድርብ ወይም ሶስት እጥፍ ትስስር ያላቸው ውህዶች (7).
ለሁለተኛው የኩሽና ሙከራ, ቤኪንግ ሶዳ, ማለትም ሶዲየም ባይካርቦኔት, ናኤችኮ ያዘጋጁ.3, እና ሁለት ስኳር - ግሉኮስ እና fructose. ሶዳ እና ግሉኮስ በግሮሰሪ፣ እና fructose በስኳር ህመምተኛ ኪዮስክ ወይም በጤና ምግብ መደብር መግዛት ይችላሉ። ግሉኮስ እና ፍሩክቶስ ሱክሮስ ይፈጥራሉ፣ እሱም የተለመደ ስኳር ነው። በተጨማሪም, በንብረቶች ውስጥ በጣም ተመሳሳይ ናቸው እና ተመሳሳይ አጠቃላይ ቀመር አላቸው, እና ይህ በቂ ካልሆነ, በቀላሉ እርስ በርስ ይተላለፋሉ. እውነት ነው, በመካከላቸው ልዩነቶች አሉ-fructose ከግሉኮስ የበለጠ ጣፋጭ ነው, እና በመፍትሔው ውስጥ የብርሃን አውሮፕላን ወደ ሌላ አቅጣጫ ይለውጣል. ነገር ግን, ለመለየት, የኬሚካላዊ መዋቅር ልዩነትን ይጠቀማሉ: ግሉኮስ አልዲኢይድ ነው, እና fructose ketone ነው.
7. ብሮሚን ወደ ማሰር የመጨመር ምላሽ
በትሮመር እና ቶለንስ ፈተናዎች ስኳርን መቀነስ እንደሚታወቅ ያስታውሱ ይሆናል። የጡብ Cu ማስቀመጫ ውጫዊ እይታ2ኦ (በመጀመሪያው ሙከራ) ወይም የብር መስታወት (በሁለተኛው) እንደ አልዲኢይድ ያሉ የመቀነስ ውህዶች መኖራቸውን ያመለክታል.
ይሁን እንጂ እነዚህ ሙከራዎች በግሉኮስ aldehyde እና fructose ketone መካከል ያለውን ልዩነት አይለዩም, ምክንያቱም ፍሩክቶስ በፍጥነት ወደ ግሉኮስ ስለሚቀየር, በምላሹ ውስጥ ያለውን መዋቅር ይለውጣል. ቀጭን reagen ያስፈልጋል.
Halogens እንደ
በንብረቶቹ ውስጥ ከተመሳሳይ ውህዶች ጋር ተመሳሳይነት ያላቸው የኬሚካል ውህዶች ቡድን አለ. የአጠቃላይ ቀመር HX እና ጨዎችን ከ mononegative X- anions ጋር ይመሰርታሉ፣ እና እነዚህ አሲዶች ከኦክሳይድ የተፈጠሩ አይደሉም። የእንደዚህ አይነት pseudohalogens ምሳሌዎች መርዛማው ሃይድሮክያኒክ አሲድ ኤች.ሲ.ኤን እና ምንም ጉዳት የሌለው thiocyanate HSCN ናቸው። አንዳንዶቹ እንደ ሳይያኖጅን (ሲኤን) ያሉ ዲያቶሚክ ሞለኪውሎች ይፈጥራሉ።2.
ይህ የብሮሚን ውሃ የሚሠራበት ቦታ ነው. መፍትሄዎችን ያድርጉ: ግሉኮስ ከ NaHCO በተጨማሪ3 እና fructose, እንዲሁም ቤኪንግ ሶዳ (ሶዳ) በመጨመር. የተዘጋጀውን የግሉኮስ መፍትሄ ወደ አንድ የሙከራ ቱቦ በብሮሚን ውሃ, እና የ fructose መፍትሄ ወደ ሌላኛው, እንዲሁም በብሮሚን ውሃ ውስጥ አፍስሱ. ልዩነቱ በግልጽ የሚታይ ነው-የብሮሚን ውሃ በግሉኮስ መፍትሄ ስር ቀለም ተቀይሯል, እና fructose ምንም ለውጥ አላመጣም. ሁለቱ ስኳር በትንሹ የአልካላይን አካባቢ (ከሶዲየም ባይካርቦኔት ጋር የቀረበ) እና በትንሽ ኦክሳይድ ወኪል ማለትም ብሮሚን ውሃ ብቻ ሊለዩ ይችላሉ። ጠንከር ያለ የአልካላይን መፍትሄ (ለትሮመር እና ቶለንስ ፈተናዎች አስፈላጊ ነው) አንድን ስኳር በፍጥነት ወደ ሌላ መለወጥ እና የብሮሚን ውሃ እንዲሁ በ fructose ቀለም እንዲቀየር ያደርጋል። ማወቅ ከፈለጉ, ከመጋገር ይልቅ ሶዲየም ሃይድሮክሳይድ በመጠቀም ሙከራውን ይድገሙት.
