ለቤት ውስጥ የሚመረጠው የትኛውን ማጨስ ቤት?

ጤናማ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ቀዝቃዛ ቁርጥራጭ ፣ አይብ እና ያጨሱ ዓሳዎችን በእጅ ለመስራት እጅዎን መሞከር ይፈልጋሉ? በቤት አጫሽ ላይ ውርርድ! የትኛው ሞዴል ለቤት አገልግሎት የተሻለ እንደሆነ እና ሲገዙ ምን እንደሚፈልጉ ይወቁ.

በቤት ውስጥ ምግብ ማጨስ ቀላል ነው. እርስዎ ማድረግ የሚጠበቅብዎት አንድ አጫሽ እና መሰረታዊ እቃዎች ማከማቸት እና ስጋ, አሳ, አይብ እና የባህር ምግቦችን ለማብሰል መጠቀም ይችላሉ. በሽያጭ ላይ ዝግጁ የሆኑ የአትክልት አጫሾችን ያገኛሉ, አንዳንዶቹ ጥብስ ተግባር አላቸው.

የቤት ጭስ ማውጫ - ዋና ዓይነቶች

የቤት ውስጥ ማጨስ ቤቶች ሁለት ዓይነት ናቸው, ማለትም. ምድጃ እና ጭስ ማውጫ ያላቸው ሞዴሎች. የመጀመሪያዎቹ መሳሪያዎች ምድጃ እና ማጨስ ክፍልን ያካትታሉ. የእነሱ የአሠራር መርህ ቀላል ነው. የማጨስ ሂደቱ የሚከሰተው የማገዶ እንጨት በሚቃጠልበት ጊዜ በተፈጠረው የሙቀት መጠን ምክንያት ነው. ሁለተኛው ዓይነት በተወሰነ ደረጃ ውስብስብ መሣሪያዎች ናቸው. የጢስ ማውጫን መጠቀም የሚቻለው ከሲሊንደሩ የኤሌክትሪክ ወይም የጋዝ አቅርቦት ምክንያት ነው.

ለአትክልቱ ምቹ የሆነ መፍትሄ - ዝግጁ የሆነ የጭስ ማውጫ ቤት

ለአማተር አጠቃቀም ከገሊላ ብረት ወይም ከቀለም ብረት የተሰሩ ሞዴሎችን ይምረጡ። እጅግ በጣም ጥሩ መለዋወጫ በሲጋራ ጊዜ የተፈጠረውን አመድ ለማስወገድ ቀላል የሚያደርግ አመድ ፓን ወይም ልዩ ሳጥን ነው። ምድጃ ያላቸው የጢስ ማውጫ ቤቶች ከጭስ ጄነሬተር ጋር ሲነፃፀሩ ርካሽ ናቸው፣ ግን ለመጠቀም የበለጠ ይፈልጋሉ። ይህን አይነት መሳሪያ ሲጠቀሙ የሙቀት መጠኑን በቋሚነት ለመቆጣጠር እና ተጨማሪ ማገዶን ለመጠቀም ዝግጁ መሆን አለብዎት.

ምርጥ የቤት ውስጥ አጫሽ ምንድነው?

ሶስት ዋና ዋና የመሳሪያ ዓይነቶች አሉ-ኤሌክትሪክ, የድንጋይ ከሰል እና ጋዝ አጫሾች. የተለያዩ ሞዴሎችን አፈፃፀም, የአጠቃቀማቸውን ሁለገብነት እና መሳሪያውን በንጽህና የመጠበቅን ቀላልነት ያወዳድሩ.

ለአትክልቱ የሚሆን መሳሪያ በሚመርጡበት ጊዜ ለመሳሪያው ተስማሚ ልኬቶች ትኩረት ይስጡ. ባላችሁበት ነፃ ቦታ መጠን ያስተካክሉት። በአንድ ጊዜ ለማብሰል ባቀዱት የምግብ መጠን ላይ በመመስረት የማጨሻ ቦታ ይምረጡ። የ 35 × 30 ሴ.ሜ ስፋት ያላቸው ሞዴሎች ለብዙ ሰዎች ቤተሰብ ለማብሰል በቂ ናቸው ። በጣም ብዙ ቦታ በማይይዙ ቀጥ ያሉ, እንዲሁም ዝቅተኛ እና ትላልቅ ሞዴሎች በቀላሉ ሊንቀሳቀሱ በሚችሉ ጎማዎች መካከል መምረጥ ይችላሉ.

የኤሌክትሪክ ማጨሻው በተለየ ሁኔታ ለመጠቀም እና ለማጽዳት ቀላል ነው. ከእነዚህ መሳሪያዎች በተለየ መልኩ የኤሌክትሪክ ሞዴሎች በትክክለኛ ትክክለኛ የሙቀት መቆጣጠሪያ ዘዴ ተለይተዋል, ይህም በማጨስ ሂደት ውስጥ ለስኬት መንገድ ቁልፍ ነው. ቀዝቃዛ, ሙቅ እና ሙቅ ማቀነባበሪያዎች በኤሌክትሪክ አጫሾች ውስጥ የሚመቻቸትን የሙቀት መጠን በጥንቃቄ መከታተል ያስፈልጋቸዋል. እነዚህ ባህሪያት የኤሌክትሪክ ማጨሻውን በቤት ውስጥ ምግብ ማብሰል ውስጥ ለጀማሪዎች ምርጥ ምርጫ ያደርጉታል.

የከሰል አጫሾች እንደ ባህላዊ ጥብስ ናቸው እና ክላሲክ መፍትሄዎችን እና የተረጋገጡ ዘዴዎችን ለሚያደንቅ ለማንኛውም ሰው ምርጥ ምርጫ ናቸው። እንደነዚህ ያሉ መሳሪያዎች ብዙውን ጊዜ መፍጨትን ይፈቅዳሉ ፣ ስለሆነም እነሱ በጣም ሁለገብ ናቸው። ሥራቸው የሙቀት መቆጣጠሪያን እና ነዳጅ መጨመርን ያካትታል - ብሬኬት ወይም የድንጋይ ከሰል. ማጨስ በተቃና ሁኔታ እንዲሄድ, አብሮገነብ ቴርሞሜትር ጠቃሚ ነው, ይህም በመሳሪያው ውስጥ የሚፈለገውን የሙቀት መጠን በትክክል እንዲጠብቁ ያስችልዎታል. የአየር ማስገቢያዎች የአየር አቅርቦትን በመቆጣጠር የሲጋራ ሂደትን ለመቆጣጠር እና ከመጠን በላይ ጭስ እንዲለቁ የሚያግዙ የአየር ማስገቢያ ንጥረ ነገሮች ናቸው.

ተንቀሳቃሽ ማጨስ ለትንሽ የአትክልት ቦታ ጥሩ አማራጭ ነው

በአንድ ትንሽ የአትክልት ቦታ ውስጥ, ምርጥ ምርጫ ትንሽ መሳሪያ ነው, እሱም የሲጋራ እና ጥብስ ጥምር ነው. እንደነዚህ ያሉ ሞዴሎች ምቹ መያዣዎች እና ዊልስ የተገጠሙ ናቸው, ለዚህም ምስጋና ይግባቸውና በቀላሉ ከቦታ ወደ ቦታ ይንቀሳቀሳሉ.

እንዲሁም ለጋዝ ግሪል አጫሽ መግዛት ይችላሉ. የታመቀ እና ምቹ ጭስ-አልባ የጋዝ ጥብስ በቀላሉ ለመሸከም ተግባራዊ እጀታ ያለው፣ በአትክልቱ ውስጥ እና ከቤት ውጭ ለመጠቀም ተስማሚ። ለማብሰል, ለመጥበስ, ለመጋገር እና ለማጨስ ተስማሚ ነው.

ብዙ አጠቃቀሞች ከእንጨት ቺፕስ እጥረት ጋር ተዳምረው የጋዝ ማብሰያውን እጅግ በጣም ምቹ እና ሁለገብ ያደርገዋል። ከመደበኛ ግሪል ወይም ከማጨስ ይልቅ ንጽህናን መጠበቅ በጣም ቀላል ነው። ምግብ እንዳይቃጠል ለመከላከል በቴፍሎን የተሸፈነ ሞዴል ይምረጡ.

ለቤት አጫሹ ጠቃሚ መለዋወጫዎች

ከማጨስ መሰረታዊ ነገሮች በተጨማሪ ትላልቅ የስጋ እና የዓሳ ቁርጥራጮችን ለመስቀል እራስዎን በተግባራዊ መንጠቆዎች ማስታጠቅ ጠቃሚ ነው, የእርስዎ መሳሪያ ትክክለኛ ቁመት (አንድ ሜትር ያህል) ከሆነ. ለዚህም ምስጋና ይግባውና በጢስ ማውጫው ውስጥ ቦታን በሚቆጥቡበት ጊዜ ለምሳሌ የካም ወይም የዓሳ ወይም የስጋ ቁርጥራጮችን ማብሰል ይችላሉ ። በተጨማሪም ተጨማሪ ለስላሳ ስጋዎች, እንዲሁም አይብ እና የባህር ምግቦችን የሚይዝ የሽቦ መደርደሪያ መምረጥ ይችላሉ.

ቴርሞሜትር ሙቀትን ለመቆጣጠር ቀላል ያደርገዋል, ይህም አንዳንድ የስጋ, አሳ እና አይብ ሲጋራ ማጨስ በጣም አስፈላጊ ነው. የዚህ ሂደት ሶስት ዋና ዋና ዓይነቶችን ይፈቅዳል-ቀዝቃዛ ማጨስ (ጥሬ ሃምስ, አሳ), ትኩስ ማጨስ (ሳዛጅ) እና ትኩስ ማጨስ (ካም, የተጨሱ ስጋዎች, አሳ). የዚህ ሂደት የግለሰብ ልዩነቶች የተለያዩ የሙቀት መጠኖችን መጠበቅ ያስፈልጋቸዋል.

ጭስ ለማምረት ንጹህ የእንጨት መላጨት ይጠቀሙ. እነዚህ ክፍሎች በትክክል የደረቁ እና ከማንኛውም ብክለት ነፃ መሆናቸውን ያረጋግጡ፣ ሬንጅ እና ቅርፊትን ጨምሮ። ከታማኝ ምንጭ የተገኙ የእንጨት ቺፕስ ለዚህ ዓላማ ተስማሚ ናቸው, ለምሳሌ በቅድሚያ የታሸገ የኦክ ወይም የቢች እንጨት ቺፕስ በሲጋራ ቤቶች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. በተጨማሪም, ሌሎች የእንጨት ቺፕስ መሞከር ይችላሉ - የፍራፍሬ ዛፎች, ለዉዝ, ሜፕል, በርች ወይም ሊንደን, ይህም አጨስ ምርቶች የተለየ ቀለም እና ጣዕም ይሰጣሉ. ለስላሳ እንጨቶች ለማጨስ ተስማሚ አይደሉም, ምክንያቱም ምግቡን ደስ የማይል ጣዕም ስለሚሰጡ.

የጭስ ማውጫ ቤት ሲገዙ ምን መፈለግ አለበት?

ጥሩ ጥራት ያለው አጫሽ የተረጋጋ እና ውጤታማ መሆን አለበት. አካሉ ከተጣራ ቆርቆሮ የተሠራ መሆን አለበት. በጣም ከፍተኛ በሆነ የሙቀት መጠን ውስጥ መሳሪያውን ወደ ዝገት እና ቀዶ ጥገና የመቋቋም ችሎታ ይሰጣል. ሁለገብ መፍትሄዎች አድናቂ ከሆኑ በአንድ መሳሪያ ውስጥ የፍርግርግ እና የአጫሽ ጥምርን ይፈልጉ።

በኤሌክትሪክ የሚሰራ የአትክልት አጫሽ ይምረጡ፣ ጋዝ ከሲሊንደር ወይም ክላሲክ የድንጋይ ከሰል። እራስዎን ከማቀነባበሪያ ዓይነቶች ጋር ይተዋወቁ, በተለያዩ የእንጨት ቺፕስ ይሞክሩ. ስጋ፣ አይብ እና ዓሳ ለማጨስ እጅዎን ይሞክሩ፣ ከዚያ በቤት ውስጥ የተሰሩ ልዩ ምግቦችን ያጣጥሙ።

እኔ በምዘጋጅበት ክፍል ውስጥ.