ለልጆች ምግብ ማብሰል፡- የልደት ቀን መክሰስ ሀሳቦች

ሀሎ! ስሜ ቶሲያ ገንዝዊል እባላለሁ፣ ወደ 10 ዓመቴ ሊጠጋ ነው። ከአንድ አመት በላይ በራሴ ብዙ እና ብዙ ምግብ እያበስኩ ነበር. አንዳንድ ጊዜ በጭንቅላቴ ቀላል ነገር አደርጋለሁ፣ እና አንዳንድ ጊዜ ከመጻሕፍት አብስላለሁ። ከእናቴ ጋር ፣ የምግብ አሰራር ሀሳቦችን እና የምግብ አዘገጃጀቶችን ከእርስዎ ጋር ልናካፍልዎ እንፈልጋለን - እርስዎ እንዲረዱት እንጽፋቸዋለን (አንዳንድ ጊዜ ከእናቴ መጽሐፍት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አልገባኝም)። የእራስዎን ለመስራት እንዲሞክሩ እፈልጋለሁ. በጣም አሪፍ ነው! ምግብ ማብሰል አስደሳች ነው, እና አብራችሁ መዝናናት ጥሩ ነው. ከእኛ ጋር ይቀላቀላሉ?

ደራሲዎች፡ Tosya Gendzvill እና (+)

ፈጣን እና ቀላል የልደት መክሰስ

ከሁሉም በላይ የልደት ቀናትን ማዘጋጀት, ጓደኞችን ወደ ቤት መጋበዝ እና በጓሮው ውስጥ ብቻ ሳይሆን መዝናናት ይችላሉ. ለልደት ፣ ለፊልም ምሽት ወይም ከጓደኞች ጋር ለተለመደ ምሽት ምን ማብሰል እንዳለብዎ አንዳንድ ሀሳቦች አሉኝ ።

ቤት ውስጥ እንግዳ ሲኖረኝ, ብዙ ጊዜ ከትንሽ ጊዜ በኋላ እንራባለን. ከዚያም የምንወደውን ምግብ እናበስባለን. ሁለታችሁም በኩሽና ውስጥ ጥሩ ጊዜ ማሳለፍ ትችላላችሁ. ብዙ እንግዶች ሲኖሩ, አብዛኛውን ጊዜ ምግብን አስቀድሜ እዘጋጃለሁ. እራሳቸውን በዘይት መቀባት የሚፈልጉ ብዙ ሰዎች ሲኖሩ እና ማንም ማጽዳት የማይፈልግ ከሆነ በኩሽና ውስጥ መግባባት አስቸጋሪ ነው.

ብዙውን ጊዜ, የልደት ቀናቶች በጣፋጭነት የተሞሉ እና ብዙ ቀላል ምግቦች አይደሉም. ሙዝ ወይም ኪዩብ መጫወት በጣም ከደከመህ መብላት ትፈልጋለህ። ሁልጊዜ ጥሩ ነገር ለማግኘት በጠረጴዛ ዙሪያ እመለከታለሁ. ፒዛን እወዳለሁ ምክንያቱም ቀዝቃዛም እንኳን ጥሩ ጣዕም አለው. እንዲሁም ከሳንድዊች ጥፍጥፍ ወይም ሙሌት ጋር ረጅም የእንጨት ዘንግ የተወጉ ጨዋማ ጥቅልሎችን እወዳለሁ። ልክ እንደ በርገር እና ትንሽ እንደ ቆንጆ ሳንድዊች ናቸው። እኔ ራሴ ጥቅልሎችን በበረዶ ግግር ሰላጣ ፣ ቲማቲም ፣ አይብ እና ጉዋካሞል ማብሰል እወዳለሁ። በተጨማሪም ረጅም የእንጨት ዘንጎች ላይ የተሞላውን ሁሉ እወዳለሁ. ሞዞሬላ እና ቲማቲም ወይም ፍራፍሬ ያላቸው ስኩዊቶች በጣም ጥሩ ሆነው ይታያሉ እና በጣም አስደሳች ናቸው. እንዲሁም ሁሉንም ነገር እራስዎ ማድረግ ይችላሉ. ቀላል የምግብ አዘገጃጀቶቼን እሰጥዎታለሁ.

ትንሽ ፒዛ

ንጥረ ነገሮቹን:

• 1 ኩባያ የፒዛ ዱቄት
• 1 ጥቅል ደረቅ እርሾ
• 2 የሾርባ ማንኪያ ስኳር
• ½ ጨው ጨው
• 1 ትንሽ ቆርቆሮ የቲማቲም ፓኬት
• 5 የሾርባ ማንኪያ ውሃ
• 4 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• ጨው, ስኳር እና ኦሮጋኖ
• ጌጣጌጥ: mozzarella / ፔፐሮኒ / ባሲል

ፒዛ ለመሥራት ያስፈልግዎታል: 2 ሳህኖች, 1 የሾርባ ማንኪያ, 1 የሻይ ማንኪያ, 1 ብርጭቆ, 1 የሚጠቀለል ፒን, ምድጃ እና የመጋገሪያ ወረቀት. ግብዓቶች 1 ፓኬት ደረቅ እርሾ ወይም 1 የሾርባ ማንኪያ ቀላል እርሾ ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ስኳር ፣ አንድ ኩባያ የፒዛ ዱቄት ፣ 1 ኩባያ የሞቀ ውሃ እና 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው። ለስኳኑ 1 ትንሽ የቲማቲም ፓኬት ፣ 5 የሾርባ ማንኪያ ውሃ ፣ 4 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ፣ 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው ፣ አንድ ትንሽ ስኳር እና 1 የሾርባ ማንኪያ የደረቀ ኦሬጋኖ ያስፈልግዎታል። የፒዛ መጠቅለያዎች፡- 2 ሞዛሬላ ኳሶች ወይም 1 ጥቅል የሞዛሬላ ፍሌክስ፣ 1 ጥቅል የፔፐሮኒ፣ ሳላሚ ወይም ካም እና የፈለጉትን (ምናልባት ወይራ፣ ምናልባትም አናናስ፣ ምናልባትም አንቾቪስ፣ ምናልባትም ትኩስ ባሲል ቅጠሎች)።

በኬክ እንጀምር. ትኩረት! እጃችሁን ታረክሳላችሁ.

እርሾ, ስኳር, ዱቄት, ውሃ እና ጨው ወደ ሳህኖች ውስጥ ያስቀምጡ. ተመሳሳይነት ያለው እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ዱቄቱን ያሽጉ። ይህ 5 ደቂቃ ያህል ይወስዳል። ይህንን ለማድረግ የፕላኔቶችን ማደባለቅ መጠቀም ይችላሉ, ግን የተለመደ አይደለም, እንደ ክሬም ክሬም. ዱቄቱ ለስላሳ ከሆነ እና ከእጅዎ ሲወጣ, ሳህኑን በንጹህ ጨርቅ ይሸፍኑ እና ለ 1 ሰዓት እረፍት ይውሰዱ.

ይህ በእንዲህ እንዳለ ሾርባውን አዘጋጁ: በአንድ ሳህን ውስጥ የቲማቲም ፓቼን በውሃ, በወይራ ዘይት, በጨው, በስኳር እና በኦሮጋኖ ያዋህዱ. እንዲህ ዓይነቱ ቀጭን ስብስብ መፈጠር አለበት.

የፒዛውን ሽፋን ያዘጋጁ: ካምውን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, አናናሱን ከጭማቂው ያስወግዱት እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, ባሲልን ያጠቡ.

የፒዛ ሊጥ በደንብ መነሳት አለበት. ከሳህኑ ውስጥ አውጣቸው እና በ 4 ክፍሎች ይከፋፍሏቸው. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ወስደህ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት በላዩ ላይ አድርግ። አንድ የፒዛ ሊጥ በላዩ ላይ ያድርጉት። ወደ ቀጭን ክብ ኬክ ያዙሩት. የወረቀቱን ንጣፍ ያስወግዱ እና በጠረጴዛው ላይ ያስቀምጡት. በቀሪዎቹ 3 ቁርጥራጮች ተመሳሳይ ነገር ያድርጉ። ምድጃውን እስከ 220 ዲግሪ ያርቁ.

እያንዳንዱን ፒዛ በቲማቲም ጨው ይጥረጉ። የሞዛሬላ ቁርጥራጭ እና የሚወዱትን ማንኛውንም ተጨማሪ ይጨምሩ። የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በምድጃ ውስጥ እናስቀምጠዋለን እና የመጀመሪያውን ፒዛ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ እንጋገራለን ። ከሚቀጥለው ጋር ይድገሙት. በክፍል ሙቀት ውስጥ የሚቀርበው ይህ የቤት ውስጥ ፒዛ ጣፋጭ ነው።

ሳንድዊቾች በጥርስ ሳሙና የተወጉ

እነዚህን ሳንድዊቾች ለመሥራት, በአንዳንድ መደብሮች ሊገዙ የሚችሉ ትናንሽ ካይሰርስ ያስፈልግዎታል. ትናንሽ ዳቦዎችን መግዛት የማይቻል ከሆነ ትላልቅ የሆኑትን ይግዙ እና በ 4 ክፍሎች ይከፋፍሏቸው.

እያንዳንዱን ዳቦ በቅቤ ይቦርሹ እና በትንሽ የታጠበ የበረዶ ሰላጣ ፣ አንድ ቁራጭ አይብ ፣ የተቀቀለ ዱባ እና ቲማቲም ይቁረጡ ። መሃሉ ላይ በረዥም የእንጨት የጥርስ ሳሙና መበሳት። በዚህ የጥርስ ሳሙና ላይ, አስቂኝ ጽሑፍ ወይም ስዕል ያለው ወረቀት መለጠፍ ይችላሉ.

ቀላል እንቁላል Pate - የምግብ አሰራር

ንጥረ ነገሮቹን:

• 4 እንቁላል
• 1 የቀለጠ አይብ ኩብ
• 2 የጠረጴዛስ ማዮኔዝ
• 1 የሾርባ ጉንጉን

የሳንድዊች ዝርጋታ ከወደዱ የእንቁላል ቡን እንዲሰራጭ ያድርጉ: 4 እንቁላሎችን በጠንካራ ቀቅለው (እንቁላል በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ያስቀምጡ, ይሸፍኑ, ውሃ እና እንቁላል ወደ ድስት ያመጣሉ እና ሙቀትን ያጥፉ, ነገር ግን እንቁላል በሙቅ ውሃ ውስጥ ለ 10 ደቂቃዎች ይተዉት). እንቁላሎቹን ያፅዱ. 1 ኩብ የተቀላቀለ አይብ (የፈለጋችሁትን የፈለጋችሁትን እኔ ቀልጦ ጓዳ ምርጡን እወዳለሁ) እና 2 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ ይጨምሩ። ፓስታውን ለማፍጨት ሹካ ይጠቀሙ። የነጭ ሽንኩርት ጣዕምን ከወደዱ 1 ኩንታል የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት ማከል ይችላሉ. አንዳንድ ሰዎች በዚህ ፓስታ ላይ የተከተፈ ካም ይጨምራሉ። በመጀመሪያ ይህንን ፓስታ በቡች ላይ ማሰራጨት ያስፈልግዎታል ፣ ከዚያ በላዩ ላይ ሰላጣ እና ቲማቲም ያድርጉ። በአንድ ሰላጣ ላይ ፓስታ ካደረጉ, ሙሉው ጥቅል መፍረስ ይጀምራል.

የቤት መጠቅለያዎች

ቅንብር

• አንድ ብርጭቆ ዱቄት
• ½ ጨው ጨው
• 1 የሾርባ ማንኪያ ቀዝቃዛ ቅቤ
• ½ ኩባያ የሞቀ ውሃ።
• የፊላዴልፊያ አይብ
• አይስበርግ ሰላጣ
• አቮካዶ
• ቲማቲም

ብዙውን ጊዜ መጠቅለያዎቹ የሚሠሩት ከሱቅ ከተገዙ ቶርቲላዎች ነው። በቅርቡ የጓደኛዬ እናት የሰውነት መጠቅለያዎችን እንዴት እንደምሰራ አስተምራኛለች። ቀላል እና ጣፋጭ ናቸው. አንድ ኩባያ የስንዴ ዱቄት ከ 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው, 1 የሾርባ ማንኪያ ቀዝቃዛ ቅቤ, በትንሽ ቁርጥራጮች መቁረጥ እና 1/2 ኩባያ የሞቀ ውሃን መቀላቀል ያስፈልግዎታል. ለስላሳ ሊጥ እስኪፈጠር ድረስ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በእጅ ይቀላቀሉ. ዱቄቱን በጨርቅ ይሸፍኑት እና ለሩብ ሰዓት አንድ ሰዓት ይተውት. ከዚያም በ 12 ኳሶች እንከፋፍላቸዋለን. እያንዳንዳቸው በሚሽከረከር ፒን ወደ በጣም ቀጭን ኬክ ይገለበጣሉ. ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በደረቅ መጥበሻ ውስጥ ይቅቡት. ያዙሩት እና በሌላኛው በኩል ይቅቡት. ቶርቲላዎችን ከመግዛት የበለጠ ሥራ ነው, ግን በጣም ጣፋጭ ናቸው.

በእያንዳንዱ ኬክ ላይ የፊላዴልፊያ አይብ እዘረጋለሁ, ትንሽ የበረዶ ሰላጣ, የአቮካዶ ቁራጭ እና ቲማቲም አስቀምጫለሁ. ልክ እንደ ፓንኬክ እጠቅልለው እና በቁርስ ወረቀት እጠቅለዋለሁ. አንዳንድ ጊዜ በአትክልትና ፍራፍሬ ምትክ የኦቾሎኒ ቅቤን በቶሪላ ላይ እዘረጋለሁ እና የተከተፈ ሙዝ እጨምራለሁ.

በቀለማት ያሸበረቁ ስኩዊቶች

ሾጣጣዎች ጥሩ ናቸው ምክንያቱም ማንኛውንም ነገር በእንጨት ላይ መሙላት ይችላሉ. በጣም የምወደው ነገር በሞዛሬላ ፣ በትንንሽ ቲማቲም እና የተቀቀለ ቧንቧ ፓስታ በትንሽ ኳሶች መሙላት ነው ። ቲማቲም፣ ሞዛሬላ እና ፓስታ ተራ በተራ በዱላ ላይ አስቀምጫለሁ። እና ስለዚህ ግማሹ ዱላ በንጥረ ነገሮች እስኪሞላ ድረስ ብዙ ጊዜ።

እኔ ደግሞ ከዱባ ጋር ዱላ እወዳለሁ፣ አንድ ኩብ አይብ (ትልቅ አይብ ገዝተህ የሌጎ ኩብ የሚያህል በቢላ መቁረጥ አለብህ)፣ ትንሽ ቲማቲም እና አንድ ቁራሽ ዳቦ ከላይ . ልክ እንደተገለባበጥ ሳንድዊች ነው።

የእኔ ተወዳጅ የልደት ማጣጣሚያ የውሃ-ሐብሐብ ጃርት ነው. ግማሹን ሐብሐብ በሳህኑ ላይ ፣ ሥጋውን ወደ ታች አደረግሁ ። የቀረውን ሐብሐብ ወደ ትላልቅ ኪዩቦች እቆርጣለሁ. እኔ ደግሞ 2 peaches, 2 apples. ወይኖቼን እጠባለሁ. ፍሬውን በእንጨት ላይ እጨምራለሁ. ሁሉንም እንጨቶች በአንድ ሳህን ላይ ወደ ግማሽ የውሃ-ሐብሐብ እጨምራለሁ እና ከእሱ የፍራፍሬ ጃርት አደርጋለሁ።

ተጨማሪ ሀሳቦችን እየፈለጉ ነው? እኔ ምግብ እያዘጋጀሁ ላለው ክፍል AvtoTachki Passionsን ተመልከት።