ለእሳተ ገሞራ ድንጋዮች የጋዝ ግሪል ጥቅሞች እና ጉዳቶች
ይዘቶች
በተለይም ትክክለኛውን መሳሪያ ከተጠቀሙ መፍጨት በጣም አስደሳች ሊሆን ይችላል። ባህላዊ የከሰል ጥብስ ለርስዎ ተስማሚ ካልሆኑ ነገር ግን ወደ ኤሌክትሪክ መፍትሄዎች መቀየር ካልፈለጉ የጋዝ ግሪል ትልቅ ስምምነት ነው። በእሳተ ገሞራ የድንጋይ ንጣፍ ሞዴል መምረጥ ጥራት ባለው መሳሪያ ላይ መዋዕለ ንዋይ ማፍሰስ ነው.
ግሪልን መጠቀም ልዩ ጣዕም እንዲያገኙ ያስችልዎታል. ሌሎች የማቀነባበሪያ ዘዴዎችን በሚመርጡበት ጊዜ, ተመሳሳይ ተፅእኖዎችን መቁጠር አይችሉም. ሆኖም ግን, ባህላዊው ጥብስ አንዳንድ ድክመቶች አሉት. አብዛኛዎቹ ከቃጠሎው ሂደት ጋር የተቆራኙ ናቸው, ይህም ጭስ, አመድ እና ጥቀርሻን ያመጣል. ከዚህም በላይ ስብ በከሰል ጥብስ ላይ ይንጠባጠባል ከዚያም ሲቃጠል ጤናዎን ሊጎዱ የሚችሉ ተለዋዋጭ ውህዶች ይፈጥራል።
ይህንን ለማስወገድ ከፈለጉ, የጋዝ ግሪል በጣም ጥሩ አማራጭ ነው. በዚህ መሳሪያ ላይ ያለው ፍርግርግ ኢኮኖሚያዊ እና ቀልጣፋ ነው, እና በተመሳሳይ ጊዜ ለአካባቢው ደህንነቱ የተጠበቀ ነው. የሙቀት መጠኑ የሚጠበቀው በብሪኬትስ ወይም በማገዶ ሳይሆን በእሳተ ገሞራ የላቫ ድንጋዮች ሲሆን ይህም ጋዝ በማቃጠል ኃይል ይሞቃል. ይህንን መሳሪያ በሚጠቀሙበት ጊዜ በሰዎች ላይ ጎጂ የሆኑ ብከላዎች አልተፈጠሩም. ግሪል ማፅዳት ፈጣን እና ከችግር የጸዳ ነው ምክንያቱም ድንጋዮቹ የቀረውን ስብ ለማስወገድ በከፍተኛው የሙቀት መጠን ለጥቂት ደቂቃዎች ብቻ ማሞቅ አለባቸው።
በጋዝ መጋገሪያ ላይ ከላቫ ድንጋይ ጋር እንዴት ማብሰል ይቻላል?
በእንደዚህ ዓይነት ስብስብ ላይ ማብሰል በጣም ቀላል ፣ ቀልጣፋ እና ፈጣን ነው። የላቫ ግሪል መጠቀም ለምግብ ማብሰያ የሚውለውን የሙቀት መጠን ለማስተካከል ችሎታ ይሰጥዎታል። ከብሪኬትስ ይልቅ ለአካባቢ ተስማሚ የሆኑ የእሳተ ገሞራ ድንጋዮችን ይጠቀሙ። የጋዝ ሲሊንደርን ማገናኘት ሊታወቅ የሚችል ነው - ከተገቢው ቫልቭ ጋር ብቻ ያገናኙት እና ከዚያ ይንቀሉት። ማቃጠያዎቹን ካበሩ በኋላ ክዳኑን ይዝጉ እና ውስጡን ወደሚፈለገው የሙቀት መጠን እስኪሞቅ ድረስ ይጠብቁ. ከዚያም ምግቡን በሽቦው ላይ ያስቀምጡት እና እስኪበስል ይጠብቁ. በሚበስልበት ጊዜ ስጋውን ማዞር ያስፈልግዎ ይሆናል. ዝርዝር መረጃ ከተለየ ግሪል ሞዴል ጋር በተሰጠው መመሪያ ውስጥ ሊገኝ ይችላል.
በቃጠሎዎቹ ላይ ያለውን ጋዝ ለመጀመር, ቫልቮቹን ይንቀሉ እና በትክክል ያስተካክሏቸው. ከዚያም በረዥም ጋዝ ላይ ያበሯቸው. የላቫ ድንጋዮች በጋዝ ማቃጠያዎች እና በግራሹ መካከል ይቀመጣሉ. ይህ ሙቀትን ሙሉ በሙሉ የሚይዝ እና ሙቀትን የሚያሰራጭ የተፈጥሮ ቁሳቁስ ነው. ብዙ ምግቦች ምግባቸውን ለማብሰል የእሳተ ገሞራ የድንጋይ ንጣፍ ይጠቀማሉ - የጃፓን ምግብ ለዚህ ምሳሌ ነው. እንዲሁም ለእንደዚህ ዓይነቱ ድንጋይ ባለ ቀዳዳ መዋቅር ትኩረት መስጠቱ ተገቢ ነው - እሱ በጣም ጥሩ ስብን ለመምጥ ዋስትና የሚሰጥ ነው።
የእሳተ ገሞራ ድንጋዮች በጊዜ ሂደት መፍረስ ይጀምራሉ. ግሪልን በትኩረት በመጠቀም፣ አብዛኛውን ጊዜ አንድ ወቅት ያስፈልጋል። ስለዚህ, ከመጀመሪያው የፀደይ መጥበሻዎ በፊት አዲስ መግዛትን ማሰብ አለብዎት. ይሁን እንጂ ይህ በአንጻራዊነት ርካሽ ሀብት ነው - ድንጋዮችን መተካት በጣም ውድ አይሆንም. እነሱም እራሳቸውን የማጽዳት ባህሪያት እንዳላቸው ማስታወስ ጠቃሚ ነው. ምንም እንኳን ቅባት የበዛባቸውን ምግቦች ለማብሰል ቢጠቀሙባቸውም, ላቫ ቋጥኞች ከዚያ በኋላ ማጽዳት አያስፈልጋቸውም.
በእሳተ ገሞራ ድንጋዮች የጋዝ ጥብስ ጥቅሞች
ያነሰ ጭስ
በማቃጠል ሂደት ውስጥ የሚፈጠረው ጭስ ከባህላዊ ባርቤኪው ትልቅ ጉዳት አንዱ ነው። ደስ የማይል ሽታ አለው እና ብስባሽ ነው, ምግብ ማብሰል አስቸጋሪ ያደርገዋል. በእሳተ ገሞራ የድንጋይ ንጣፎች ውስጥ በጋዝ ጥብስ ውስጥ, ስለ ኃይለኛ ጭስ መጨነቅ አያስፈልግዎትም.
ጤናማ የሙቀት ሕክምና
የጋዝ ግሪል በመጠቀም፣ ስብ እና ካርቦን በማቃጠል ለሚመረቱት ካርሲኖጂኖች እራስህን እያጋለጥክ አይደለም። አዘውትረን መጥበስ በጤናችን ላይ የሚያሳድረውን ተጽዕኖ ብዙ ጊዜ እናቃለን። ጋዙ ይህንን ለመቋቋም ይፈቅድልዎታል. እንዲሁም የበለጠ ለአካባቢ ተስማሚ የሆነ የምግብ አሰራር ዘዴ ነው.
ቀላል ጽዳት
አመድ እና የከሰል ቅሪቶች ለማስወገድ አስቸጋሪ ናቸው - በውጤቱም, ቅሪታቸው በግራሹ ላይ ሊቆይ ይችላል. ከተጠበሰ በኋላ የእሳተ ገሞራ ድንጋዮች በቀላሉ ወደ ከፍተኛ ሙቀት ማሞቅ አለባቸው, እና በተፈጥሮም ያጸዳሉ.
የእሳተ ገሞራ ጋዝ ግሪል - ጉዳቶች አሉት?
የላቫ ድንጋዮች በርካታ ድክመቶች አሏቸው. በመጀመሪያ ደረጃ, ብዙ ጊዜ መተካት አለባቸው, ምክንያቱም በጊዜ ሂደት ይፈርሳሉ. ከዚህም በላይ የግሪል ማቃጠያዎችን አይከላከሉም. በእነሱ ላይ የሚንጠባጠብ ቅባት ወደ ቀዳዳው መዋቅር ቀስ በቀስ መጥፋት ሊያስከትል ይችላል. እንዲሁም ከድንጋይ ጋር ጓደኛ ማፍራት ያስፈልግዎታል - በመጀመሪያ እነሱን በትክክል ማጽዳት በጣም ከባድ ሊሆን ይችላል። ያስታውሱ ፣ ሁሉም ስብ ለማቃጠል ጊዜ እንዲኖራቸው ከተጠበሱ በኋላ በሙቀት ላይ እንዲቆዩ ማድረጉ የተሻለ ነው። ከዚያም የጋዝ ግሪል ድንጋዮች በሚቀጥለው ጊዜ በሚጠቀሙበት ጊዜ እንደ አዲስ ጥሩ ይሆናሉ.
በእሳተ ገሞራ የድንጋይ ንጣፍ ላይ ስለ መፍጨት ሀሳብ መማር ጠቃሚ ነው። በዚህ መንገድ የተዘጋጁ ምግቦች መርዛማ ንጥረ ነገሮችን አያካትቱም. የላቫ ጋዝ ግሪል መጠቀምም የሙቀት መጠኑን ማስተካከል፣ ሙቀቱን በእኩል ማከፋፈል እና እቃዎቹን ንፁህ ማድረግ ቀላል ያደርገዋል።
ከመማሪያ ክፍል ውስጥ ሌሎች ጽሑፎችን ይመልከቱ።
:
