ሮበርት ማክሎቪች ጎርሜት፣ ተጓዥ እና የህዝብ ተወዳጅ ነው።
ይዘቶች
ከማሚ ፋታሌ ማራኪ ታሪክ ህጻናት የሚያውቁት ሲባሪት አንድ ሺህ የሚያምሩ ቃላትን በመጠቀም ከሌሎቹ የበለጠ ሊናገር የሚችል ሰው ፣ ሮበርት ማክሎቪች ነው። በፖላንድ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት የምግብ ባለሙያዎች መካከል አንዱ ማን ነው? ወደ ሌላ ተወዳጅነት ማዕበል የሄደበት መንገድ ምን ነበር - በዚህ ጊዜ በዩቲዩብ ላይ።
/
ምግብ ማብሰል, መቅመስ እና ማግኘት
የሮበርት ማክሎቪች የቴሌቭዥን ፕሮግራም በጠፋ ጊዜ ብዙዎች ምን እንደተፈጠረ አሰቡ። ሁሉም ሰው አስተናጋጁ ስለ ንጥረ ነገሮች ፣ ታሪክ እና አስደሳች ገጸ-ባህሪያት በግልፅ የማወቅ ጉጉት እና ስሜት በሚናገርበት የማብሰያ ፕሮግራም ላይ ይውላል። የፈጣን ፍጥነት ያለው ትረካ በተወሰነ መልኩ የባሮክ ቁራጭን የሚያስታውስ ነበር - ልዩ የሆኑ ቅጽሎች እና ንፅፅሮች፣ ብዙ አረፍተ ነገሮች፣ እንከን የለሽ ሰዋሰው እና መዝገበ ቃላት፣ ስለዚህ ባህሪ። በጂስትሮኖሚ ውስጥ ወደ ሥራ እንደተመለሰ ይታመን ነበር. ምናልባት ጥቂት ሰዎች የሚወዱት አስተናጋጅ ሼፍ እንዳልሆነ ያውቃሉ, ምንም እንኳን እሱ ለጋስትሮኖሚ ብዙ ቢያደርግም.
ሮበርት ማክሎቪች በጃጊሎኒያን ዩኒቨርሲቲ ህግ እና ታሪክን አጥንተዋል። በግልጽ ለማየት እንደሚቻለው, አንድ ጊዜ ጓደኛውን ለአንደኛ ደረጃ ዊነር ሽኒትዝል ያዘ. ጣዕሙን በልዩ ታሪክ አበለጸገው - ስለ schnitzel እራሱ ታሪክ ብቻ ሳይሆን በፖላንድ ህዝብ ሪፐብሊክ ውስጥ ስለ ዛቦሮቭ እና የአሳማ እርባታ በፖሊሶች ለአሳማ ሥጋ ታላቅ ፍቅር ስላለው ተፅእኖም ጭምር ። በክራኮው ውስጥ ለ "ጋዜጣ" የምግብ ግምገማዎችን ለመጻፍ ቀረበ. በኋላም ለፕርዜክሮጅ፣ ዎፕሮስት እና ኒውስዊክ ጽፏል። ብዙ ህትመቶች ከአስደናቂ ሰው ጋር በመተባበር ተፈጥረዋል - ፒዮትር ቢከንት ፣ አንዳንዶች በቴሌቭዥን ታይተው ሊያስታውሷቸው ይችላሉ (በሆስፒታሉ ውስጥ የነበሩትን ሁለቱን ጠባቂዎች በ "ላይዲስ" ፊልም ላይ አስታውሱ? ጓደኛሞች ሮበርት ማክሎቪች እና ፒዮትር ቢከንት ናቸው) ወይም ታዋቂው የምግብ ዝግጅት ፌስቲቫል ዩሮፓ ና ዊደልኩ፣ በWroclaw የተደራጀ።
የቢከንት ማክሎቪች ዱዮ የምግብ፣ የቅምሻ፣ የአደባባይ ምግብ ማብሰል፣ ቅምሻ እና ግኝት ፋሽን ቀዳሚ ነበር ለማለት አያስደፍርም። ዩሮፓ ና ዊደልኩ የምግብ ትርኢት ሆኖ አያውቅም - የመንግስት ተቋማት ፣ ቤተ-መጻሕፍት ፣ ሙዚየሞች ፣ ወርክሾፖች ፣ ስብሰባዎች ፣ ጭብጥ የራት ግብዣዎች እና እንግዶች የተሳተፉበት እውነተኛ ፌስቲቫል ነበር ከማብሰያው ዓለም ብቻ ሳይሆን ከዓለምም ተጋብዘዋል ። የጥበብ. ፌስቲቫሉ በምግብ ውስጥ በጣም አስፈላጊው ነገር ሰዎች, ማህበረሰብ, ደስታ, መዝናኛ እና ግልጽነት መሆኑን አሳይቷል. ማክሎቪች እና ቢከንት ብዙ ሴሚናል መጽሃፎችን አንድ ላይ ጽፈዋል፡ የተሰበሩ እግሮች ያሉት ጠረጴዛ (በድንበሩ ላይ በጣም ጥሩ የሆነ አምድ - የትኛው የጥቅልል ግማሹ የተሻለ ነው) እና የምላስ ንግግሮች ከሰማይ ጋር (የኩሽና ኤፒስቶግራፊ ድንቅ ስራ)። .
ከኩሽና ጋር የተዛመዱ ታዋቂ ሰዎችን በተመለከተ ሌሎች ጽሑፎቻችንን ይመልከቱ፡-
- ዮታም ኦቶሌንጊ በጣም ጣፋጭ እና የመካከለኛው ምስራቅ ምግብን ይሞላል።
- Nigella Lawson: የቤት አምላክ
- ሼፍ፣ አማካሪ፣ ህልም አላሚ - ጄሚ ኦሊቨር ማን ነው?
ዳልማቲያ እና ከቤት ውጭ ምግብ ማብሰል
ቴሌቪዥን ማክክሎቪች በጉዞ ላይ ማሰራጨት ሲጀምር ተመልካቾች ከራሱ ኩሽና በላይ ምግብ ማብሰል እንደሚችል ማወቅ ጀመሩ። በክፍት አየር ውስጥ የተቀመጠ ጠረጴዛ ፣ ለነፋስ ነፋስ የተጋለጠ የጠረጴዛ ልብስ ፣ የሚበር ማንኪያዎች ፣ እና በተመሳሳይ ጊዜ ደስተኛ እና ትንሽ አስቂኝ አቅራቢ ፣ ከቀጣዮቹ ምግቦች ውስጥ ምግቦችን በጋለ ስሜት እያዘጋጀ። የማክሎቪች ፕሮግራም ከሌሎች ፕሮግራሞች የተለየ ያደረገው ለሌሎች ሰዎች እና ባህሎቻቸው ያለው የማወቅ ጉጉትና አክብሮት ነው። የምግብ አዘገጃጀቶቹ እራሳቸው አስፈላጊ ነበሩ, ነገር ግን የባህል-የሰውን ገጽታ ፈጽሞ አልደበቀም. በአንድም ሆነ በሌላ፣ ሁሉም ተመልካቾች “ይህን ያውቁ ኖሯል” ወይም “እዚህ እንደዚህ ያለ ታሪክ አለኝ” ብለው እየጠበቁ ነበር። ምናልባት፣ አብዛኛው ተመልካቾች ፕሮግራሙን የተመለከቱት ለአስተናጋጁ እና ለታላቅ ምሁሩ እንጂ ለዲሽ አልነበረም። ዋልታዎቹ ዳልማቲያን ያገኙት ለሮበርት ማክሎቪች ምስጋና ነበር። መጽሃፍ ሰጣት።
አንድ ሰው ለመዝናናት ሲሄድ ማክሎቪች ለማወቅ ይጓዛል። ዳልማቲያ በፀሐይ ፣ በሰማያዊ ውሃ ፣ በሚያማምሩ የባህር ዳርቻዎች እና ያልተለመዱ ምግቦች የተሞላች ምድር ነች። ብዙ የሀገሬ ሰዎች የእሱን ውበት ስለሚጠቀሙ ለምን ማንም መጽሐፍ አልሰጠለትም? ደራሲው፣ በተፈጥሮ ችሎታው፣ አንባቢዎች የክሮሺያን ጣዕም ወደ ፖላንድ ቤቶች እንዲያመጡ ያበረታታል፡ አንዳንድ ንጥረ ነገሮችን ለማግኘት አስቸጋሪ እንደሚሆን ስለሚረዳ ተተኪዎችን ይጠቁማል። ስለ ዳልማቲያ ለማያውቁ ሰዎች የቃላት መፍቻ አዘጋጅቷል, ለዚህም ምስጋና ይግባውና እሱ የሚመክረውን የተወሰኑ ምግቦችን መሞከር ይችላሉ.
ሁላችንም የኦስትሪያ-ሃንጋሪን ኃይል ከታሪክ ትምህርታችን እናስታውሳለን። በሀብስበርግ የበልግ ዘመን እንዴት በላህ? ከነሱ ውርስ ምን ተረፈ? ደራሲው Ck Kuchnia በተሰኘው መጽሐፋቸው ታሪካዊ ዓምዶችን ከምግብ አዘገጃጀቶች ጋር በማጣመር ዛሬ የሃንጋሪ፣ ቼክ ሪፐብሊክ፣ ሮማኒያ፣ ኦስትሪያ፣ ቦስኒያ፣ ስሎቫኪያ እና ሰሜናዊ ጣሊያን የምግብ አሰራር ቅርስ ናቸው። አንዳንድ ዓምዶች የቅድመ ጦርነት ጋዜጦችን እና ማስታወሻዎችን በማንበብ ክስተቶችን እንደገና ለመገንባት የተደረጉ ሙከራዎች ናቸው። በመጽሃፉ ውስጥ ከረሜላ የሚመስሉ ምግቦችን የሚያማምሩ የውሃ ቀለሞች እንጂ ጠማማ ስዕሎችን አናገኝም። አንዳንዶች በፎቶግራፍ እጦት እና ከመጠን በላይ ረጅም ትረካ ግራ ሊጋቡ ይችላሉ፣ ነገር ግን ይህን መጽሐፍ እና ደራሲውን ልዩ የሚያደርገው ያ ነው።
ሮበርት ማክሎቪች እና የዩቲዩብ ቻናሉ
በቅርቡ፣ ሮበርት ማክሎቪች የዩቲዩብ ኮከብ፣ የትዝታ እና የቲክ ቶክ ቪዲዮዎች ጀግና ነው። ይህ ብዙ ሊያስደንቅ አይገባም - እሷ ከመውደድ በስተቀር መርዳት የማትችለው ገፀ ባህሪ ነች። የስዊድን ሄሪንግ ከምርጥ የበሰለ አይብ ጋር በማወዳደር የምንደሰትበት መንገድ ፍጹም የተዋጣለት ነው። ልክ የምራቅ እጢህን ለመቅመስ ቁርጥራጭ ስትቆርጥ የሚያምረው ድምፅ ነው። በተጨማሪም እሱ ብቻ በጣም በሚማርክ እና በስሜታዊነት መናገር ይችላል. የፕሮግራሞቹ ማራኪነት እና በካሜራ ላይ ያለው ዘይቤ ከወጣት ታዳሚዎች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሰራል - አሁን ሚስተር ሮበርትን በ YT ላይ ለሚመለከቱ ብዙ ሰዎች የእሱ የቲቪ ሾው በጣም የሚያስደስት የልጅነት ትውስታ ነው።
በፕሮግራሙ "መጋገር" ውስጥ እንኳን, እሱ በተሳታፊዎች እና በአሰልጣኞች መካከል አገናኝ እንዲሆን, የፓስተር ጌቶች ኮከብ ሆኑ. ካሜራው ይወደዋል እና ምን ማለት እንዳለበት እና የተመልካቾችን ትኩረት እንዴት እንደሚስብ በትክክል ያውቃል።
አንድ ሰው በተለያዩ አገሮች ውስጥ ምርጡን የምግብ መመሪያ እየፈለገ ከሆነ በእርግጠኝነት ለሰርጡ መመዝገብ አለበት። እሱ በቀልድ የተሞላ ፣ በራስ-የሚገርሙ እና በጣም ጥሩ ጥይቶች የተሞላ ነው። ማክሎቪች አዳዲስ ነገሮችን ለመሞከር የማይፈራ ሰው ምሳሌ ነው (ከጂስትሮኖሚ ብቻ ሳይሆን) ፣ አስደሳች ታሪኮችን እንዴት መናገር እና በሁሉም ዕድሜ ያሉ ታዳሚዎችን እንዴት ማሸነፍ እንደሚቻል ያውቃል።
በማበስለው ክፍል ውስጥ ስለ AvtoTachki Passions ተጨማሪ ጽሑፎችን ማግኘት ትችላለህ።
