ማወቅ ያለብዎት ፈጣን፣ የአደጋ ጊዜ ምሳ የምግብ አዘገጃጀት!

እያንዳንዳችን በትክክል እንዴት እንደሚከሰት እናውቃለን - ከስራ እንመለሳለን, ምንም ሀሳቦች የሉም, ለሁለት ኮርስ እራት ምንም ጉልበት የለም, ረሃብ ያሰቃየናል, እና ሌሎች የተራቡ ሰዎች እቤት እየጠበቁ ናቸው. በ 30 ደቂቃዎች ውስጥ ምን ማብሰል ይቻላል?

  /

እያንዳንዱ ቤተሰብ የራሱ የሆነ የፈጣን ምግብ የፈጠራ ባለቤትነት መብት አለው። ይሁን እንጂ ከጊዜ በኋላ እነሱ ይደብራሉ እና ለውጦች እንፈልጋለን. ለቤቴ የሚሰራውን፣ አዋቂዎች፣ ሰዎች እና ልጆች፣ ሥጋ በል እንስሳት እና ቬጀቴሪያኖች የሚኖሩበትን ዝርዝር አዘጋጅቻለሁ።

ለእራት ኑድል በፍጥነት እንዴት ማብሰል ይቻላል? 

ፓስታ የሰው ልጅ ታላቅ ፈጠራ ነው እና ምናልባት ሁሉም ድሆች ተመጋቢዎች ይወዳሉ። በፍጥነት እንዴት ማድረግ እንደሚቻል? በአንድ ማሰሮ ውስጥ በጥቅል መመሪያዎች መሰረት የሚወዱትን ፓስታ ያብስሉት። በድስት ውስጥ የጎን ምግቦችን ያዘጋጁ. በጣም ቀላል በሆነው የሎሚ ስፓጌቲ ፍጹም ፈጣን የአትክልት እራት ነው።

ፈጣን እና ቀላል ፓስታ ከሎሚ ጋር ለእራት - የምግብ አሰራር

ቅንብር

• 350 ግ ፓስታ
• 2 ሎሚ
• 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• 6 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ
• ½ ኩባያ ፓርሜሳን / የተከተፈ አምበር አይብ

የሎሚ ጭማቂን በድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ የወይራ ዘይት ፣ ቅቤ እና አይብ ይጨምሩ ። ፓስታው አል ዴንቴ ሲሆን (ወይም ለስላሳ ስለሆነ አንዳንድ ልጆች ለስላሳ ስለሚመርጡ) 3/4 ኩባያ ውሃ በፓስታው ውስጥ የተቀቀለውን ውሃ ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ። ፓስታውን ያፈስሱ, በድስት ውስጥ ያስቀምጡት እና በደንብ ይቀላቅሉ. ሳህኖች ላይ ያድርጉ. በቺዝ ወይም አዲስ በተፈጨ በርበሬ ልንረጭ እንችላለን። ከተጨሱ የሳልሞን ቁርጥራጮች ፣ የአቮካዶ ቁርጥራጮች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። ይሁን እንጂ የሎሚ ፓስታ እራሱ በጣም ጥሩ እና ገንቢ ነው.

ፈጣን ፓስታ ካሴሮል የምግብ አሰራር

ቅንብር

• 500 ግ ሪባን / ቱቦ አይነት ፓስታ
• አንድ ማንኪያ ቅቤ
• 1 ኩባያ ወተት
• 1 ጥቅል የፊላዴልፊያ ቢራ
• 1 Egg
• 2 የሾርባ ማንኪያ የስንዴ ዱቄት
• 140 ግ ያጨሰ ካም
• 3 እንጉዳዮች / 200 ግ የቀዘቀዙ አተር
• 120 ግራም ግራጫ ቼዳር

የፓስታ ካሴሮል ፈጣን እራት አማራጭ ነው። በማሸጊያው መመሪያ መሰረት 500 ግራም ባንድ ወይም የቱቦ ​​አይነት ፓስታ ያዘጋጁ። ፓስታው በሚዘጋጅበት ጊዜ የዳቦ መጋገሪያ ምግብ ያዘጋጁ እና በቅቤ ይቀቡት።

 በአንድ ሳህን ውስጥ 1 ኩባያ ወተት ከ 1 ጥቅል ፊላዴልፊያ ክሬም አይብ ጋር ቀላቅሉ (ከአትክልት ጋር አይብ መጠቀም ይችላሉ) ፣ 1 እንቁላል ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ የስንዴ ዱቄት ፣ 140 ግ የተቀቀለ የካም ሥጋ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ (ከእራት የአሳማ ሥጋን መጠቀም ይችላሉ) ), 3 ቁርጥራጭ ሻምፒዮኖች ወይም 200 ግራም የቀዘቀዙ አተር እና 120 ግራም የቼዳር አይብ. ፓስታው የተቀቀለበትን 1/4 ኩባያ ውሃ ይጨምሩ ፣ ስለሆነም መጠኑ በጣም ወፍራም አይደለም። ፓስታውን አፍስሱ እና ወደ ሳህኑ ይዘት ይቀላቅሉ። በዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ያስቀምጡ እና በ 25 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 180 ደቂቃዎች መጋገር።

ለእራት ዓሳ በፍጥነት እንዴት ማብሰል ይቻላል? 

ቀላል ዓሣ በፎይል ውስጥ - የምግብ አሰራር

ቅንብር

• 1 ሙሉ ዓሳ / 2 አጥንት የሌላቸው ጥራጥሬዎች በአንድ ሰው
• 2-3 ብርቱካንማ / የሎሚ ቁርጥራጮች
• የጨው መቆንጠጥ
• ማስጌጥ: ሮዝሜሪ/parsley
• ሊሆን ይችላል: ካሮት / አረንጓዴ አተር

በጣም ቀላሉ የዓሣ ፓተንት በፎይል ውስጥ መጋገር ነው። አጥንት የሌለው ዝንጅብል ለመሥራት በጣም ቀላሉ ነው ምክንያቱም ለመብላት ቀላል እና ትንሹን ቤተሰብ ለማጥመድ ቀላል ነው, ነገር ግን ሙሉ ዓሣን መምረጥ እንችላለን, ይህም በእርግጠኝነት የተለየ ጣዕም ይጨምራል. በቀላሉ ዓሣውን በአሉሚኒየም ፎይል ላይ ያስቀምጡ, በጨው ይረጩ, ከላይ 2-3 ብርቱካንማ ወይም የሎሚ ቁርጥራጭ, እና ተወዳጅ ዕፅዋትን እንደ ሮዝሜሪ ወይም ፓሲስ ይጨምሩ. ከተፈለገ የተከተፈ ካሮት እና አረንጓዴ አተር ጥራጥሬዎች ወደ ዓሳ ሊጨመሩ ይችላሉ. ሁሉንም ነገር እንሸፍናለን እና በ 20 ዲግሪ ለ 180 ደቂቃዎች ያህል እንጋገራለን.

የተቀቀለ ሩዝ ከዓሳ ጋር ሊቀርብ ይችላል (ሩዝ በ 1: 2 ሬሾ ውስጥ ቀቅለው ፣ ማለትም በ 1 ኩባያ ሩዝ ላይ 2 ብርጭቆ ውሃ ይጨምሩ ፣ ሩዝ ሁሉንም ውሃ እስኪስብ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በትንሽ እሳት ላይ ያብስሉት ።

ገንፎን ወይም ሩዝ በፍጥነት እንዴት ማብሰል ይቻላል? 

ያለ ግፊት ማብሰያ ሩዝ እና እህል በፍጥነት ማብሰል አይቻልም። ሆኖም ግን, አስቀድመው እነሱን ማብሰል እና የሴት አያቶቻችንን በትክክል ማድረግ ይችላሉ. እራት ከመብላታችን በፊት ሩዝ እና ገንፎ ለማብሰል ጊዜ ከሌለን, ጠዋት ላይ ማብሰል, ማሰሮውን በጨርቅ ጠቅልለን, ከዚያም በብርድ ልብስ ተጠቅልለው መሄድ እንችላለን. ከጥቂት ሰዓታት በኋላ ሩዝ እና ጥራጥሬዎች ይለቃሉ እና ይሞቃሉ.

ባብዛኛው ገብስ፣ ባክሆት፣ ዕንቁ ገብስ፣ ማሽላ፣ ቡልጉር እና ሩዝ በ1፡2 ጥምርታ ይዘጋጃሉ። ልዩነቱ ለሱሺ, ለፓኤላ, ለሪሶቶ ሩዝ ነው, ይህም ብዙ ፈሳሽ የሚፈልግ እና የመጨረሻውን ጣዕም ሳይቀንስ አስቀድሞ ሊዘጋጅ አይችልም. የምር ጊዜ ከሌለን ኩስኩስ ማድረግ እንችላለን። ውሃው ከእህል ደረጃው 1 ሴ.ሜ ያህል ከፍ ብሎ እንዲወጣ ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ማፍሰስ እና የፈላ ውሃን ማፍሰስ በቂ ነው። ሳህኑን ለጥቂት ደቂቃዎች ይሸፍኑ እና ከዚያም ግሪቶቹን በፎርፍ ይለቀቁ.

ፈጣን ፒዛን በቤት ውስጥ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል? 

ብዙውን ጊዜ ለፒዛ ብዙ ጊዜ መጠበቅ አለብዎት. የናፖሊታን ፒዛ ጉዳይ ይህ ነው። ፈጣን ፒዛን በቤት ውስጥ ለመስራት ከፈለጉ ማወቅ ያለብዎት ጥቂት ዘዴዎች አሉ።

በመጀመሪያ፣ በዱቄት ማጣሪያ ላይ አናተኩርም። በሁለተኛ ደረጃ ፣ በምድጃው ውስጥ ፒዛን ከጣፋጭ በታች ማብሰል ከፈለጉ ፣ በመጀመሪያ በደንብ የሚሞቅ ድስት መጠቀም አለብዎት ፣ በላዩ ላይ የታሸገውን ንጣፍ እናስቀምጠዋለን። ትንሽ ጉልበት የሚጠይቅ ነው፣ነገር ግን ጥሩ ጎንም አለው፡ትንሽ የፒዛን ክፍሎች በተለያየ ቶፕ ማብሰል እና ማን የበለጠ እንዳለው አንከራከርም። ወላጆች ይህ ምን ያህል አስፈላጊ እንደሆነ በእርግጠኝነት ይገነዘባሉ.

የቤት ውስጥ ፒዛ ለእራት - የምግብ አሰራር

ቅንብር

• 50 g የሾላ እርሾ
• 1 ጠርሙስ ስኳር ስኳር
• 1 ክሬም ሞቃት ውሃ
• 3 ኩባያ ተራ ዱቄት / ፒዛ ዱቄት
• የጨው መቆንጠጥ
• 5 የሶላር የወይራ ዘይት
• አማራጭ የጎን ምግቦች (ቲማቲም / አይብ / እንጉዳይ / ካም)

ሊለጠጥ እና ተመሳሳይነት ያለው እስኪሆን ድረስ ዱቄቱን ያሽጉ። ሾርባውን እያዘጋጀን ነው. 250 ሚሊ ቲማቲም ፓስታ ከ 1 የሻይ ማንኪያ ስኳር ፣ 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው እና 1 የሾርባ ማንኪያ የደረቀ ኦሬጋኖ ጋር ይቀላቅሉ። የጎን ምግቦችን አዘጋጁ: 2 ኳሶችን ሞዞሬላ ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ, የሚወዷቸውን የጎን ምግቦች ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ: ካም, ሳላሚ, እንጉዳይ, ወዘተ.

 ምድጃውን እስከ 220 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ድረስ አስቀድመው ያድርጉት. ዱቄቱን በ 6 ክፍሎች ይከፋፍሉት. ከእያንዳንዱ ጥቅል የፓን መጠን ያለው ቀጭን ኬክ ያውጡ. ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በደረቁ, በደንብ በማሞቅ ድስት ውስጥ ይቅቡት. ወደ አንድ ሳህን እናስተላልፋለን. በሾርባ ይቦርሹ እና ጣፋጮችን ይጨምሩ. ለ 5-7 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ እናስቀምጠዋለን እና በዚህ ጊዜ ሌላ ፒዛ እንሰራለን.

ትኩረት! ድስቱን በፒዛ ላይ የምናሰራጨው ዘገምተኛ ምድጃ ሲኖረን ብቻ ነው እና ወዲያውኑ መጋገር እንችላለን። ፒሳውን ከላይ ካለው ኩስ ጋር እንዲቆም ከፈቀድንለት ዱቄቱን ለመጋገር የምናደርገው ጥረት ይባክናል እና ፒሳ ወደ ለስላሳ ዳቦ ይቀየራል። ምንም ጊዜ ከሌለ, 2 ትላልቅ የፒዛ ወረቀቶች ከዚህ ክፍል ይወጣሉ.

ፈጣን የአትክልት እራት እንዴት ማብሰል ይቻላል? 

የቤት ውስጥ ቡሪቶስ - የምግብ አሰራር

• የስንዴ ኬኮች እሽግ
• 1 አvocካዶ
• 2 TOMATOES
• cheddar አይብ / ቪጋን አይብ
• 1 ቆርቆሮ ባቄላ
• 1 የሻይ ማንኪያ ቺሊ
• ½ የሻይ ማንኪያ ቀረፋ
• 1 የሻይ ማንኪያ ኩሚን
• ½ የሻይ ማንኪያ የተፈጨ ኮሪደር

በጣም ጥሩው ፈጣን የአትክልት ምሳ ቡሪቶ ነው። ስንዴ ቶርትላ፣ አቮካዶ፣ ቲማቲም፣ ቼዳር አይብ ወይም ቪጋን አቻ፣ 1 ጣሳ ባቄላ በቲማቲም መረቅ፣ 1 የሻይ ማንኪያ ቺሊ፣ 1/2 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ፣ 1 የሻይ ማንኪያ ከሙን፣ 1/2 የሻይ ማንኪያ የተፈጨ ኮሪደር እንፈልጋለን። ባቄላውን በቅመማ ቅመም ይሞቁ. ቶርቲላውን በደረቅ መጥበሻ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ከተጠበሰ አይብ ጋር ይረጩ እና አይብ እስኪቀልጥ ድረስ ይጠብቁ። የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች እናስቀምጣለን, ይንከባለል እና ጣዕሙን እናዝናለን. ቀላል ፣ ፈጣን እና ጣፋጭ።

 በቬጀቴሪያን ስሪት ውስጥ እንቁላሎች ወደ ቶቲላ ሊጨመሩ ይችላሉ. በጥቂቱ ከሙን እና ጨው ይደቅቋቸው እና እስኪበስል ድረስ ይቅቡት።

ፈጣን የስጋ ቦልሶችን ለእራት እንዴት ማብሰል ይቻላል? 

ለእራት ወይም ለሌላ ነገር ቾፕ መብላት ይፈልጋሉ? ኑግ በጣም ፈጣኑ ማድረግ እንችላለን። አስቀድሜ እንዲሰሩዋቸው እና እንዲቀዘቅዙ እመክራለሁ - ከዚያም የአደጋ ጊዜ እራት ማዘጋጀት እስከ 10 ደቂቃዎች ድረስ ይወስዳል.

በቤት ውስጥ የተሰሩ እንክብሎች - የምግብ አሰራር

ቅንብር

• 2 የዶሮ ጡቶች
• 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ጣፋጭ ፔፐር
• 2 እንቁላል
• 1/2 ኩባያ ዱቄት
• 1 1/2 ኩባያ የዳቦ ፍርፋሪ

የዶሮውን ቅጠል ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, በጨው እና ጣፋጭ ፔይን ይረጩ. እንቁላሎቹን ወደ አንድ ሳህን ውስጥ ይሰብሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ። ዱቄቱን ወደ ሁለተኛው ፣ እና የዳቦ ፍርፋሪውን ወደ ሦስተኛው ውስጥ አፍስሱ። እያንዳንዱን የዶሮ ቁራጭ ለየብቻ በዱቄት ውስጥ አፍስሱ እና ተጨማሪውን ያስወግዱ። በእንቁላል ውስጥ ይንከሩት እና ትርፍውን ያስወግዱ. ዶሮውን ሙሉ በሙሉ እንዲሸፍኑት በዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ ይሽከረክሩት። ንጥረ ነገሮቹ እስኪያልቅ ድረስ ይድገሙት.

የተጠበሰ ዶሮን እንዴት ማቀዝቀዝ ይቻላል?

የተጋገረውን ዶሮ በጠፍጣፋ የፕላስቲክ መያዣ ውስጥ ወይም በዘይት በተቀባ ጠፍጣፋ የፕላስቲክ ትሪ ላይ ያስቀምጡ. እርስ በርስ እንዳይነኩ የዶሮ ቁርጥራጮችን ያዘጋጁ. ማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀመጥን. ከ 6 ሰአታት በኋላ ቁርጥራጮቹን የቀዘቀዘ ምግብ ለማከማቸት ተስማሚ በሆነ ቦርሳ ውስጥ ያስቀምጡ. እነዚህን እንክብሎች ማብሰል ዋጋ ያለው ነው, ምክንያቱም ይህ በጣም ጥሩ የአደጋ ጊዜ እራት ነው. 

የምትወዳቸው ፈጣን ምሳ ምግቦች ምንድናቸው? በአስተያየቶቹ ውስጥ አሳውቀኝ! በምግብ ማብሰል ክፍል ውስጥ ስለ AvtoTachki Passions ተጨማሪ ጽሑፎችን ማግኘት ይችላሉ.

ምንጭ: