የቤት ውስጥ ዳቦ ጋጋሪ ምን ያስፈልገዋል?

አንዳንድ ሰዎች ለጣፋጮች እና ለመጋገሪያዎች በሚጣፍጥ ፓርኮች ምላሽ ይሰጣሉ ፣ ሌሎች ደግሞ በጉጉት ይመለከታሉ እና በቤት ውስጥ ለማብሰል ትልቅ ዕቅዶችን ያዘጋጃሉ። በኋለኛው ቡድን ውስጥ ከሆንክ—ቆንጆ ኬኮች፣ ኬኮች እና ሌሎች የሚያብረቀርቁ ድንቅ ነገሮችን በመስራት፣ ወይም እንደዚህ ያለ ሰው የምታውቅ ከሆነ—አማተር ኬክ ሼፍ ምን እንደሚያስፈልግ ተመልከት።

/

1. የትኛውን ምድጃ ለመምረጥ?

በቤት ውስጥ የተሰራ ስኳር ምድጃ እንደሚያስፈልገው በጣም ግልጽ ይመስላል. ቸኮሌት እና ፕራላይን ከመረጡ ይህ መሳሪያ አላስፈላጊ ሊመስል ይችላል። በሌላ በማንኛውም ሁኔታ ጥሩ ምድጃ ለስኬታማ ትብብር መሰረት ነው. በገበያ ላይ ብዙ ምድጃዎች አሉ - በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ስለ ምርጡ ማንበብ ይችላሉ.

ጣፋጩ ፍቅረኛ ያለ ምድጃ በተከራየ አፓርታማ ውስጥ የሚኖር ከሆነ በትንሽ ምድጃ ውስጥ ኢንቨስት ማድረግ ይችላል - በእውነቱ ተአምራትን መስራት እና የምግብ አሰራር ብሎግ እንኳን ማቆየት ይችላሉ።

አነስተኛ የኤሌክትሪክ ምድጃ CAMRY CR 111, 43 l, 2000 ዋ 

2. የምግብ ማቀነባበሪያ ጠቃሚ ነው?

የምግብ አቀናባሪው የኒጌላ ላውሰንን ፕሮግራም የተከታተለ ሰው ህልም ነው፣ እሱም በተፈጥሮ ፀጋ አንዲት እንቁላል ወደ ሳህን ውስጥ ያስገባች ፣ ቸኮሌትን አሞቀች እና የቤት እመቤት ትመስላለች። ሁሉም ነገር በትክክል ቀላል ይመስል ነበር ምክንያቱም የምግብ ማቀነባበሪያ ከበስተጀርባ እየሰራች ከኋላዋ አንዳንድ የንግድ ስራዎችን እየሰራች ነው። በእጅዎ ውስጥ መያዝ አያስፈልግዎትም, ተገቢውን ፍጥነት ያዘጋጁ እና የሚቀጥለውን ነገር ለማዘጋጀት ጊዜ አለን. ሮቦቱ ራሱ የእርሾ ዱቄን ይንከባከባል፣ አረፋን ወይም ጅራፍ ክሬምን ያንኳኳል፣ ቅቤ እና ስኳር ይፈጫል። በዚህ ጊዜ, ተወዳጅ ተከታታዮቻችንን ማየት ወይም አዲስ ንጥረ ነገሮችን ማብሰል እንችላለን. በገበያ ላይ ብዙ ሮቦቶች አሉ - አንዳንዶቹ ርካሽ እና አስተማማኝ ናቸው ፣ ሌሎች ደግሞ ብዙ ቀለሞች ያሏቸው ክላሲኮች ናቸው ፣ ብዙ ጀማሪ ኬክ ሼፎች ያልማሉ። ከሁለት አመት በኋላ የህልማቸውን ደም ቀይ ሮቦት ለመግዛት በኮሌጅ በወር 100 ዝሎቲዎችን ያሳለፉ ጥቂት ልጃገረዶች አውቃለሁ። በቀደመው ጽሑፍ ውስጥ ስለ ሮቦቶች ፣ መመዘኛዎቻቸው እና ምን እንደሚፈልጉ የበለጠ ማንበብ ይችላሉ።

የምግብ አዘጋጅ KITCHENAID አርቲስት 5KSM125EER ቀይ 

3. የትኛውን የኩሽና ጎድጓዳ ሳህኖች መምረጥ አለብኝ?

ወደ ምድር ስትመለስ እና በትናንሽ ነገሮች ላይ ስታተኩር፣ በፍፁም አስፈላጊ በሆነ ነገር መጀመር አለብህ - ሳህን። የኩሽና ጎድጓዳ ሳህን በጣም ቀላል ስለሚመስል በላዩ ላይ ብዙ ጊዜ ማሳለፍ የለብዎትም። በእያንዲንደ ሳህኑ ውስጥ አንዴ ተመሳሳይ የመሆኑ እውነታ, ሁሉም ይዘቱ በመሬቱ ላይ እስኪፈስስ ድረስ ማረጋገጥ ይችሊለ, ምክንያቱም በትንሹ ሊይ ሇማንኳኳት በቂ ነበር. ተመሳሳይ ስሜቶች የሚከሰቱት በሳህኑ ውስጥ ባለው ይዘት ነው, እሱም ወደ ሻጋታ ከማፍሰስ ይልቅ, በግድግዳው ግድግዳ ላይ እኩል ይሰራጫል. ቢያንስ ለ 20 ዓመታት ጎድጓዳ ሳህኖች ላይ ምርምር አድርጌያለሁ. በዚያን ጊዜ የተለያዩ ዲያሜትሮች ያላቸው ፋሽን የብረት ጎድጓዳ ሳህኖችን ሠራሁ - እስከ ዛሬ ድረስ ቸኮሌት በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ለመሟሟት የምጠቀምበት ትንሹ ብቻ አለኝ። እስከዛሬ ድረስ, እኔ አምናለሁ ምርጥ ጎድጓዳ ሳህኖች በጣም ቀላል አይደሉም, በቀላሉ እንዳይጣበቁ, እርስ በእርሳቸው እንዲዋሃዱ, የማይንሸራተቱ የታችኛው ክፍል እና ይዘታቸውን በቀላሉ ለማፍሰስ የሚያስችል ቀዳዳ አላቸው. ሻጋታው. . ቀለም ሁል ጊዜ ለእኔ አስፈላጊ ያልሆነ መስሎ ይታየኝ ነበር፣ ነገር ግን በጠረጴዛው ላይ የተቀመጡ የፓስቴል ጎድጓዳ ሳህኖች ለ"180 ኩባያ ኬክ በ2 ሰአታት" ማስተዋወቂያ ሲዘጋጁ ሳየው በትልልቅ ጥሪዎች ላይ ያለው የውበት ውጤት ቁልፍ ሊሆን እንደሚችል ተገነዘብኩ።

ጎድጓዳ ሳህን Nest 9 አዘጋጅ እና የመለኪያ ኩባያ ኦፓል ዮሴፍ ዮሴፍ፣ 32x27x14,5 ሴሜ 

4. የኋላ እና የመጋገሪያ እጀታ

"Tylka" የሚለውን ቃል በአንጻራዊነት በቅርብ ጊዜ ሰማሁ. ከጊዜ ወደ ጊዜ የክሬም ኬኮች መሥራት እወድ ነበር, የፕላስቲክ ክሬም መሳሪያዎችን ተጠቀምኩ እና ሁሉም ነገር መሆን እንዳለበት ተሰማኝ. ከዚያም በዊልተን ወደተዘጋጀው የፓስቲ ሱቅ ሄድኩ እና የክሬሙን ቅርጽ የሚሰጠው ጫፍ ቡት ብቻ እንደሆነ ተገነዘብኩ, እና ክሬሙን ለመቆጣጠር የሚያስችልዎ የፓስቲካ እጀታ ከፕላስቲክ ቱቦ በማይወዳደር መልኩ የተሻለ ነው. በገበያ ላይ ብዙ አይነት ቋጠሮዎች አሉ። አምራቾች እንዲሁም ሁልጊዜ ትልቅ ኮከብ (በጣም ታዋቂው), ትናንሽ ቱቦዎች, ትናንሽ ኮከቦች እና አንዳንድ ጊዜ የሣር ውጤት (ወይም ጭራቅ ኩኪ ፀጉር) የሚያካትቱ መሰረታዊ ስብስቦችን ያቀርባሉ. እጅጌዎች እና መቀመጫዎች ከክሬም ጋር መጋገሪያዎችን ለሚወዱ ብቻ ጠቃሚ ይሆናሉ። እንዴት እንደሚጠቀሙባቸው በጥንቃቄ ያስቡ እና የሚፈልጉትን ብቻ ይግዙ.

የፓስታ ቦርሳ ከ TALA ዕቃዎች ፣ 10 pcs ጋር። 

5. የመለኪያ ኩባያዎች እና የኩሽና ሚዛኖች

ደረቅ ኩሽና ብዙ ይቅር ማለት ከቻለ እና ፍጹም ትክክለኛነትን የማይፈልግ ከሆነ ጣፋጮች እያንዳንዱ ግራም ዱቄት ፣ ስኳር ፣ መጋገር ዱቄት አስፈላጊ የሆነበት ትንሽ ላቦራቶሪ ነው ። አንዳንድ ሰዎች ንጥረ ነገሮችን በመስታወት እና በማንኪያ በመለካት ጥሩ ናቸው። በተለይ ብዙ የአሜሪካ ደንቦች በእነሱ ላይ የተመሰረቱ ስለሆኑ የእርምጃዎች ስብስብ መኖሩ ተገቢ ነው. ይሁን እንጂ ክብደትን የሚተካ ምንም ነገር የለም - አንዳንድ ጊዜ ዱቄቱ በብዛት ይበጠራል፣ አንዳንዴም ይቀንሳል፣ አንዳንዴ ስኳር ጥሩ ነው፣ አንዳንዴም ወፍራም ይሆናል። ክብደት ሁሉንም ነገር ለመቆጣጠር ይረዳዎታል. ለእሱ ምስጋና ይግባውና የተፈለገውን ውጤት እናሳካለን - በሚያብረቀርቅ የበረዶ ግግር ላይ የተጨመረው የጀልቲን መጠን ትልቅ ጠቀሜታ አለው እና እያንዳንዱ ተጨማሪ ግራም ለስላሳ ፍላሽ አንፃፊ ወደ ደረቅ ጄሊ ይለወጣል.

የወጥ ቤት ልኬት SATURN ST-KS7817 

6. ስፓቱላዎች, ወንፊት, ወንፊት, የኬክ ቢላዎች

ወንፊት ከእነዚህ የወጥ ቤት መግብሮች ውስጥ አንዱ ሲሆን ለምሳሌ በማጣሪያ ሊተካ ይችላል። ማጥለያው፣ ስሙ እንደሚያመለክተው፣ ዱቄቱን በማጣራት ዱቄቱን በማጣራት ዱቄቱ እንዲወጣ ያደርገዋል። የዱቄት ደመና ወደ ሳህኑ ውስጥ እንዲወድቅ እጅዎን ብዙ ጊዜ ማንቀሳቀስ በቂ ነው። በቤት ውስጥ ጣፋጮች ውስጥ ማጣሪያ ያስፈልጋል ዱቄትን ለማጣራት ብቻ ሳይሆን በዱቄት ስኳር እና ኮኮዋ ለመርጨትም ጭምር ነው. በእያንዳንዱ ኩሽና ውስጥ አንድ ወንፊት ጠቃሚ ይሆናል እና በማንኛውም ትርኢት ዕቃዎች ላይ ኢንቨስት ማድረግ የለብዎትም። የኬክ አካፋዎች እና ቢላዋዎች "ራቁት ኬክ" ወይም "ጥቁር የጫካ ኬክ" ለአክስት ስም ቀን እንደ ኬክ ስም ሳይሆን እንደ ተግዳሮቶች ለሚሰማቸው መግብሮች ናቸው ። ስፓታላዎቹ ሰፋ ያለ ገጽ አላቸው, ይህም ክሬሙን በኬክ ላይ እና በአካባቢው ለማሰራጨት ቀላል ያደርገዋል.

ZELLER ኬክ ስፓታላ ፣ የእንጨት እጀታ ፣ የሲሊኮን ጭንቅላት ፣ ግራጫ 

7. ምርጥ የዳቦ መጋገሪያ መጽሐፍት ምንድናቸው?

የህትመት ገበያው ከሁሉም አቅጣጫ ያስደስተናል። በመደርደሪያዎች ላይ ከግሉተን አለመቻቻል ጋር ለአመጋገብ ባለሙያዎች የተሰጡ ስለ ኬኮች እና ማኮሮን መጽሐፍትን እናገኛለን። ክሬም, ሊጥ ማደብዘዝ, ወዘተ የመሳሰሉትን ለመማር የሚረዱዎት በርካታ ጥብቅ ቴክኒካል መጽሃፎች አሉ. እንዲህ ዓይነቱ መጽሐፍ ግን የፈረንሳይ የፓስቲ ጥበብ ትምህርት ቤት ኮርዶን ብሉ አቀማመጥ ነው, በዚህ ውስጥ ቴክኒካዊ ምክሮችን እና ፎቶግራፎችን ማግኘት እንችላለን. - ኮርዶን ብሉ ኬክ ትምህርት ቤት።

ብዙ የቴክኒካል ገጽታዎች እና የመጋገሪያ ዝግጅት መግለጫዎች ብዙ ጊዜ በብሎግ እና በዩቲዩብ ቻናሎች ላይ በጸሐፊዎች የተስተናገዱ ናቸው. የበይነመረብ ጣፋጭ ክፍል የማይከራከር ኮከብ ዶሮታ ስዊትኮቭስካ ፣ የሞጄ ዋይፒኪ ብሎግ ደራሲ ፣ ለተለያዩ አጋጣሚዎች መጋገር ላይ ብዙ መጽሃፎችን ያሳተመ። የቪጋን አቻው ቪጋን ኔርድ ያለ ወተት ወይም እንቁላል ጣፋጭነትን የሚያበረታታ ነው። ዳቦ ቤት ልጃገረዶች በቲቪ እና በዩቲዩብ የበላይ ሆነው ይነግሳሉ።